粽子

小時候家裏不包粽子，每到端午節就買來吃。那時北京好像隻賣一種粽子，紅棗的，一兩糧票兩個，一毛四分錢。品種單一，還不是哪裏都有賣的呢。記得我家附近大街上的店裏都不常有粽子賣，就是胡同深處西斜街的一家副食店經常有，即使不是端午節也能買到。我上高中時上學路過西斜街，有時會拐進去買兩個粽子當早點。那時北京大米限量每人每月才六斤，糯米就更稀有了，所以北京人那個年代鮮有自己家包粽子的。我都不記得在哪裏見過賣粽葉的，倒是記得有鄰居家買來的粽子吃完後把粽葉洗幹淨存起來，等有了糯米再包一次。

剛剛給媽媽打電話，匯報了一下我包了什麽粽子，也問了媽媽吃了什麽粽子。媽媽不是個願意做飯的人，我家從前是我姥姥做飯，文革中不上學，小孩子們在家都學會了做飯，先是我姐姐做，然後是我妹妹做，再後來我們都結婚走了，爸爸離休了媽媽還在上班，變成爸爸做，所以我們都沒怎麽吃過媽媽做的飯。現在她自己每天吃飯都是湊合，至於粽子她是從來沒包過。現在店裏粽子品種那麽多，更沒有理由自己包了。

媽媽說現在家樂福的粽子花樣可多了，這讓我想起2001年我第一次回國，當年的西四副食店已經變成了超市，好像叫京客隆。那時正是端午節前，一進店就看見桂香村的粽子櫃台，賣的粽子品種那叫多，我當時恨不得每樣都買來嚐嚐。因為實在買不了所有的品種，忍痛選了一部分，回家嚐了真的每一種都是美味。比較起出國前那隻有一種粽子的北京，不由感歎這十年的變化。

又一個十年即將過去了，我自己也學會了包粽子，雖然沒有那麽多品種，可吃著自己包出來的粽子感覺很不一樣。特別是煮粽子時滿屋的香氣，也很讓人滿足呢。看看我的勞動成果吧。