塑料的類型和你的健康

我們的生活中，幾乎無法避免和塑料產品接觸。塑料的水瓶，餐具，薄膜，食品袋，藥盒，以及玩具家具等等，無不充斥在我們四周。這些塑料製品雖然都統稱之為塑料，其化學成分，卻大相徑庭，其對人體健康的影響，也不一樣。麵對如此巨大的塑料王國，我們能否知道它們到底是哪一種塑料，對我們的健康有有什麽影響呢？

要知道塑料類型並不難，因為從1988年開始，國際上建立了一套密碼係統。這係統將塑料分成七大類。如果你留心一下，就會發現塑料飯盒或塑料藥瓶底部，有一個帶箭頭的小三角，三角中有一個數字，三角的下麵有幾個字母。這數字就是塑料的密碼，這字母就是其化學成分的縮寫（見文末圖）。

密碼1 是聚對苯二甲酸乙二醇酯（Polyethylene Terephthalate，PETE，PET）。多見於礦泉水瓶，餐具，食品包裝膜，也存在在一些口香糖和地毯纖維中。我家超市買的菜油醬油和洗滌劑就是裝在密碼1的瓶裏。

密碼2是高密度聚乙烯（High density polyethylene ，HDPE）常見於塑料瓶，奶罐，杯子，以及工業管道。健康藥店裏的魚油膠囊，維生素等等大都是裝在2的塑料瓶裏。

密碼3 是聚氯乙烯（Polyvinlchloride ，PVC），常見於家具，窗框，塑料包，貯水器，食品包裝，小孩玩具，水管，醫用製品。德國的窗框很多都是PVC做的。

密碼4是低密度聚乙烯（Low dencity polyethylene ，LDPE）常用於保鮮膜，食品包裝，背包帶。我家電鋸的小鋸條，就是插在4類塑料的口袋裏

密碼5 是聚丙烯（Polypropylene，PP）常見於藥瓶，微波爐飯盒。我家的維生素D3加鈣片的半透明藥瓶，標的就是5.

密碼6是 聚苯乙烯（Polystyrene，PS）多見於乳製品如酸奶，肉類製品如香腸的容器，以及塑料杯，外賣飯盒等。

密碼7是其他類，包括聚碳酸酯（Polycarbonate, PC）。見於飲料水瓶，微波爐飯盒。

上麵這些產品，對人類健康有危險的主要是3，6 和7 .

3號PVC裏含有鄰苯二甲酸鹽，在高溫和曝曬的情況下，會緩慢釋放。長期攝入可能致癌。是一種潛在性的致癌物質。所以，PVC製的水管，不應用來輸送飲水。PVC也不該用來製造小孩玩具，因為小孩會把玩具放嘴裏咬。PVC在高溫下，還會產生二惡氧（Dioxin），一類由2個氧原子聯結2個帶氯原子的苯環的化學物質。二惡氧致癌，是人類第一位的致癌物質。其急性毒性也很強，比砒霜毒幾百倍。所以PVC的窗子一旦失火，二惡氧比燒傷更能致人於死地。

6號聚苯乙烯在溫度升高時會釋放苯乙烯，刺激人的眼睛和鼻腔。攝入後會儲存在人體的脂肪組織裏。長期攝入可能致癌。在聚苯乙烯工廠工作的的工人易得血液係統的癌症，可能和慢性攝入苯乙烯有關。

7號特別是聚碳酸酯一類，含有一種叫二酚甲的物質，類似於雌激素，影響內分泌功能，可引起小孩性早熟，過動症，肥胖，引起成人生殖細胞發育障礙，流產，和胎兒畸形。二甲酚也存在於嬰兒的塑料奶瓶裏。加拿大和歐盟已明文規定不可用含有二甲酚的塑料來製作小孩玩具和奶瓶。

雖然3，6，7 號危險性較大，1，4，5 也非絕對安全。談如此多的潛在的健康威脅，並非危言聳聽，大家也不必害怕。要知道我們現在是很難離開塑料而生存的。但基於健康的原因，我們需要知道一些知識，采取一些必要的舉措。下麵是幾點建議。

第一，如果可能，盡量使用玻璃，瓷器，和不鏽鋼器皿。第二，避免給任何塑料製品加熱，比如，不要將塑料盒中的食物直接放到微波爐裏加熱，而是將食物倒在瓷盤裏，再放到爐中加熱。也不要將嬰兒的塑料奶瓶直接放到熱水中去溫熱牛奶。第三，不要長期用塑料膜儲存食物，特別是富含脂肪的食物。第四，避免買PVC的餐具和玩具，特別是給會將玩具放到嘴裏的幼兒。

最後，建議大家應該盡量遵守塑料垃圾回收的的辦法。這一套密碼係統，原本是為了分類處理塑料廢品用的。如果我們圖一時方便，亂扔塑料製品，到頭來廢品處理不當，燃燒後毒性物質彌散，吸進去的還是我們自己。

塑料密碼圖



（版權所有，轉載請注明作者和出處）(1212187)

[瑞冬]

回複子夏浮雲的評論:
好友中秋快樂！這兒昨天大雨，今天大風。秋風秋雨過中秋。剛才看到一輪十六大月亮，也算看到月亮了。

[子夏浮雲]

非常非常好的科普健康文章，平時用得著，簡明扼要！
祝瑞冬和家人中秋快樂！