茶客史密斯

我不愛喝咖啡, 更不愛喝那摻有橘子皮, 檸檬皮, 桂皮的西洋茶, 因為喝了以後,
嘴裏老半天潮嗒嗒, 酸嘰嘰的不舒服。惟有中國綠茶, 半杯入唇, 口爽神清, 是
吾真愛也。
         每天早晨，威爾教授都要到各個實驗室巡視一周，布置工作。他一走, 我
就會在我實驗室裏的瓦斯上燒一杯開水, 而後在景德鎮產的青龍杯裏泡一杯清
醇的綠茶, 再開始工作。每當精力疲倦之時, 飲一口解乏; 或勝利成功之際, 啜
一口自慰, 幾乎日日不可廢離。
        研究所裏還有一位茶客叫史密斯。他來自英國的曼徹斯特, 保留著英國人
的飲茶習慣; 飲的自然是我不屑一品的 “果皮茶”。一次 我請他夫婦吃飯, 飯
後給他們各泡了一杯黃山毛峰。隻見他們捧在手上, 端詳著那一杯春綠, 瓣瓣新
芽,驚奇不已, 說從沒有看見過這麽美的綠茶, 真綠得可愛極了。讚美詞說完後,
各自喝了一口, 夫婦倆微微閉上眼睛, 等待神奇感覺的來臨。等著等著, 好像什麽
也沒有等到, 隻得慢慢睜開眼, “嗯哼”兩聲, 說不出所以然來。“你們什麽味也
沒有品出來, 對嗎?” 我問他們。他們略帶歉意地笑了。史密斯試探性地問我:
“ 是不是太淡了一點?” 我說:“不淡, 你過一會兒就會感到它的作用了。”
        在隨後的閑談中, 我發現他們端茶入口的頻率慢慢加快了。茶衝二道, 正
是其味最佳的時候。史密斯的夫人首先對她的丈夫說: “親愛的, 你發現嗎? 這茶
越來越好了。”“是啊, 我現在是喝了還想喝呢!” 史密斯笑著對我說。他的夫人
拍拍我的手, 親熱地說:“ 這真是東方的神奇! 飽餐以後使我感到如此舒服, 可從來
沒有過啊!”
         次日我上班泡茶時, 史密斯走了進來, 說:“這茶真好, 你看, 多美啊!”  我答以
微笑。第二天我泡茶時, 他又進來了, 說:“ 這茶真奇妙, 別看味淡, 喝了舒服。”
  我報以點頭。第三天他還是準時進來了, 說:“ 真的, 瑞冬，我真的喜歡這綠茶。”
 我這人笨，到這時才悟出了他的用意, 問他:“ 你也來一杯?” 我話音剛落, 他立刻
響亮地應了一聲“Sure”, 轉身回到自己的實驗室，馬上拿來一隻好大好大的茶杯。
我看了看，暗暗吃驚，但也隻得抓了一大把茶葉扔進去，幫他泡了滿滿一杯。
 他笑咪咪地一顛一顛地走了。第四天, 我還未燒水, 他老兄就帶著杯子來了。
從此以後，他就成了我的茶客。每天早上進門前響亮地叫一聲 “Tea time”
, 隨後就幫我燒水泡茶。他出力, 我出茶, 好象是君子協定, 就這麽不言自明。好
在我的太太, 是上海有名的程裕新茶葉店的後代, 家中有的是徽州的好茶, 不然, 還
真不夠他喝呢。 (12121439)

[子夏浮雲]

差不是差,是茶.

[子夏浮雲]

讀你的文章就象飲一杯好差,不濃烈刺激,卻醇香怡人,慢慢品,完了還想要...

[高英姬]

老板，上茶！

有趣。