我的改良版麵包

最近做麵包做出了勁頭。幾年前買的bread maker 發揮了極大的作用。
參考愛廚及Ruby@Cuisine 的製作方法，做出了我的改良版。
家裏隻有 Orange Jam 和 Cherry Jam ，便做了 Orange Jam 和 Berry Jam 的兩種。還在表麵撒了些芝麻。 Orange Jam 比較厚，做成的麵包更受歡迎。
準備下次再試藍莓的。

 
沒有用模具，麵包有點攤下來。但是烘烤時間短了很多。
也是一種樂趣。

[夏日餘暉]

Good for you, SINEAD4237.
Waiting for pictures...

[SINEAD4273]

這不是趕鴨子上架 嗎？

今天我烤了cinnimon burns...... not that bad. Little guy like it... next time, try to see if I can take a pic of it, and share with u.......

[夏日餘暉]

同感。我家孩子挺愛吃饅頭。可惜總做不好。還得多學多練。

[Ruby@Cuisine]

麵包和咱包子饅頭差不多，隻要會做那個皮了，裏頭啥都可以放。而且感覺麵包比包子好做，至少不會因為漏氣什麽的塌掉。我現在也是超級迷麵包。同樂哈。