肉和牛奶中激素致癌 --《乳腺癌基金組織2008年度報告》

美國乳腺癌得病率從1973到1998增加了百分之四十，2008年患病率為每八個人中就有一個。

食用肉製品有如下致癌可能：

1) 動物脂肪中含有動物每天進食過程中積累的殺蟲劑和有毒物質。

2) 激素如牛生長素會增加體內類胰島素生長因子1的水平，從而導致乳腺癌的發生。同樣，牛飼料中添加劑zeranol是一種人體雌二醇類似物，可能導致乳腺癌。

每天喝牛奶和肉類，會讓消費者被動地接觸致癌物，日積月累，當人體無法修複致癌物引起的破壞時，癌症出現。

http://www.breastcancerfund.org/site/pp.asp?c=kwKXLdPaE&b=3959165