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正文
ZT:
蘋果中富含可溶性膳食纖維，對解除便秘有療效┅┅。可是，這麽好的蘋果，專家介紹，有七種危險的吃蘋果方法， 需要多加小心。
不要吃蘋果籽
蘋果富含多種有益健康的營養素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。
但澳大利亞營養專家提醒，吃蘋果別啃得太狠，因為蘋果籽裏含有氫氰酸，不利健康。
吃葡萄時不小心吃到葡萄籽是有好處的，但吃到蘋果籽卻相反，因為蘋果籽裏含有少量氫氰酸， 如果氫氰酸大量沉積在身體裏，就會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但隻是長期吃到蘋果籽，才會對健康不利。
蘋果皮潛在「中毒」危險
你是不是也特別喜歡買看起來又圓又大，色彩紅潤，泛著光澤的蘋果呢？
但有很多蘋果都過量使用催長素、 催紅素、膨大素，還有防腐劑，甚至使用著色劑、打蠟、漂白、染色等「整容」， 原本健康的蘋果就這樣變成了有毒蘋果！
蘋果皮 吃掉還是削掉？
從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種∶
第一種是蘋果表麵本身帶有的天然果蠟，可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
第二種是一些蘋果表皮上有人工加上去的食用蠟。
這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，對身體並無害處， 其作用主要用來保鮮。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水衝洗即可去除。
第三種則是有害工業蠟，工業蠟中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
辨別方法是∶用手或餐巾紙擦拭果皮表麵，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
遇到這樣的蘋果首先請不要購買，如果不小心買到了，請一定削皮吃。
蘋果顏色各異 保健功效不一樣
中醫認為∶不同顏色蘋果的保健功效各有側重。
紅蘋果∶
提高記憶力，保持泌尿係統的健康；降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
青蘋果∶
具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。
此外，脆脆的青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長， 防止牙床出血。
黃蘋果∶
對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
吃蘋果最好細嚼十五分鍾
吃蘋果不宜過快，如果在嘴裏咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液， 從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
對於胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。
吃得過快，很容易導致消化不良進而引發身體不舒服的感覺。
「生鏽」的蘋果還能吃嗎？
一個蘋果一時沒吃完，放的時間稍長，被咬掉的果肉表麵便會呈現黃色，好像生鏽一樣，同時那部份果肉的水分含量也會減少， 變得比較「軟」，不那麽脆了。
這其實是蘋果在空氣中被氧化的結果，雖然「賣相」比較難看，口感也不是特別好， 但營養元素並沒有丟失，一般來說，吃了也不會產生危害。
可愛的蘋果——「全科保健醫生」
早在古埃及，人們就不隻把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。
加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的 殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感和失眠的良藥。
專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中， 蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後， 心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
用洗淨的蘋果榨汁，每次服100毫升（CC），每日3次，連續服用，15天為一療程，對高血壓患者有降低血壓的作用。
（你在哪兒啊？嗬嗬）
蘋果的確是好東西，經常吃絕對有利健康。
問候曉青
不是此帖走火入魔，而是今天你我生活的環境帶我們“入魔”了。
俗話說：沒有知識要有常識，沒有常識，也應常看電視，不看電視也得逛逛超市。
現在基本每個超市都設有有機蔬果，你想過為什麽嗎？
就蘋果而言，現在超市賣的普通蘋果（黃瓜也是）都是打過臘的，為的是：好看的和不易壞。
但如果你不削皮你吃進肚子裏的不僅是臘還有防腐劑及農藥（全都被臘包進蘋果皮裏了），這已經是超出各人愛好的範圍了哦。
現在你可能明白為什麽會有人花多一點的錢買有機的蔬果了吧？
沒錯，我本人也是盡量去買有機的蘋果。