端午粽香慰鄉情
(2009-05-25 07:39:10)
下一個
又到端午節了,隨著年齡的增長,我對這樣的節日越來越懷念。。。
記得小時候快到端午節時,我都會隨媽媽去尋找寬大一點的蘆葦葉子來包粽子。
那時候的父母,不像現今的父母那樣會常帶著孩子們“郊遊”,增進親子關係。
印象中,我的父母幾乎總是為工作和生活忙忙碌碌的。
所以,能和媽媽一起去尋找大蘆葦葉子,就成了我兒時少有的“親子郊遊”時光了。
原以包粽子都是要用蘆葦葉的,漸漸長大後才知道包粽子是應該用竹子的葉子。而住在北方的我們因沒有竹葉而改用蘆葦的葉子。
從小好動的我,手腳比一般的孩子來的靈活些,每次尋找蘆葦葉,都成為我可以大顯身手的時候。
能幫媽媽采集到大的蘆葦葉,又得到媽媽的讚許,這對排行老三的我來說真是一件快樂無比的事兒。
不知是因為能得到“表揚”?還是那年頭肚子裏缺少“油水”的關係,小時候的端午節,是我翹首期盼的日子,而媽媽包的粽子總是那麽的香甜好吃,有放紅豆的,放肉的,還有堿粽。
而包粽子的時候,家裏的地上擺放著盛滿各種食材的小盆子,大腕,粽子包好後,就放在燒煤的爐子上燒煮,而我在那個時候總是“勤快”地幫媽媽幹活。
當粽香隨著蒸汽飄落在屋子每個角落的時候,我的口水也隨之之流了出來。。。。。。
撥開綠綠的蘆葦葉,看著那白糯紅豆相間的粽子,聞著那散發著清香的蘆葦葉,哦,那種幸福的滋味是多麽的令人懷念!
經管這十幾年住在生產竹子的台灣,又能買到各種口味的粽子,但兒時端午,那用蘆葦葉子包的粽子則是我無法忘懷又難以再追的夢。
伊係供黛域?