盛崗出差雜記

曾N次去過岩手縣盛崗市這個東北城市.岩手山（小富士山）,石割桜,炸醬麵（じゃじゃめん）,盛崗冷麵,わんこそば等是盛崗的名物.

我比較喜歡吃炸醬麵,在縣廳（從車站走需要20分鍾）附近有一家叫“白龍”炸醬麵店, 據說是盛崗最正宗的.我每次都要去吃一碗,有的時候要排1個小時的隊.店鋪比較小,排隊等的人又多,所以沒好意思照相.等下次再去一定補上.其實炸醬麵就是日本人當年從中國帶回來的,隻是在吃法方麵做了一些改進而已.即吃完後,打一雞蛋放碗裏,然後廚房師傅給放上一些醬,蔥花等調料,最後放一勺煮麵的湯,稱為 「鶏蛋湯（チータンタン）」。

盛崗冷麵味道也不錯.是從朝鮮半島傳來的.辣白菜和湯是地道的朝鮮風味. 在炎熱的夏季吃上一碗麵感到非常幸福啊.

[淨心潭]

回複如水人生的評論:
謝謝.
我去盛崗出差經常吃的有わんこそば,盛岡冷麺，じゃじゃ麵，其中最喜歡的還是じゃじゃ麵,每次去必吃,而且隻吃位於縣廳附近的白龍一家.希望有機會你也去品嚐一下.好吃忘不掉!!

[如水人生]

去盛崗出差吃過わんこそば、很有意思，身後站著女店員，吃完一碗馬上就被倒進下一碗，不想吃的時候要及時將準備好的蓋子蓋上碗，否則又會被倒進下一碗。其實一碗就是一口，我的記錄好像是30多碗。這一點記憶很深，今天看了你的遊記，想起了我那次出差。謝謝。