天津包子 （圖）

 

 

[板板]

看著很饞人。

[jiefang]

嘿嘿，有人說像大號小籠。肉太瘦了，口感不好，否則還行。

[馬小辮兒]

像湯包，賣相很好啊，你的廚藝真令人讚歎！

[福田]

做包子訣竅：
第一，麵要發兩次。就是第一遍麵發起來後，揉幾分鍾後等待第二次體積變大。第二，兩次發麵後，在揉的過程中，逐漸揉進些幹麵粉。這樣，蒸好的包子就不會回縮。

[jiefang]

謝謝鼓勵　：）

[福田]

勇氣可嘉。