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回國一個多月了,我每天買菜做飯,沒有出去吃過飯。我們大家都不愛吃外麵的東西,加上老媽腎髒不好,不能亂吃,我每天都在家裏做飯。但很難讓他們滿意。家裏廚房小,工具我不熟悉,又怕做半天,老媽不吃。附近隻有小超市,周末才能開車去Walmart。那裏的東西質量好一些,貴一些,放心一些。
前天我摘了蘆葦葉回來,讓媽媽包粽子,但家裏沒有糯米。媽媽說不要買小超市的糯米,不好。
我們對粽子沒太大的興趣,因為年紀大,吃粽子不夠健康。但是為了讓媽媽開心,也讓媽媽有點事情做,我就去江邊摘了一袋蘆葦葉子回來。
國內的食品價格不低,特別牛肉,¥50/斤,牛腱子要¥60,鹵好的牛腱,要價160多一斤,換一家,108/斤。不是太好吃。豬肉主要是排骨貴,肉不貴。帶著脊骨的排骨,¥25左右,煮出來都是脊骨的骨頭渣渣。他們不是鋸子鋸骨頭,是用刀砍。三黃雞便宜,13-18塊一斤,帶雞頭雞屁股。別的雞要35塊一斤。
是不是大家說的:國內的肉比美國的好吃?這次回來,完全顛覆了我的看法,豬肉,牛肉,雞,都不好吃,不香。蔬菜品種多,小超市都是濕淋淋的,不能放。有時候買到的菜有怪味,扔過3次黃瓜了。媽媽說要吃蟶子,我買了一次,有煤油味。
我回來後動員媽媽吃鮑魚,媽媽需要優質蛋白質,但媽媽口味窄,很多東西不吃。海魚不吃,淡水魚不熟悉的不吃。但最近喜歡鮑魚。Walmart的鮑魚仔,¥1.9/個,我們每次買幾十個,放紅燒肉裏燉。媽媽可以吃好幾個。那天還吃了幾個魷魚圈。
超市裏沒有現殺的雞,但魚和海鮮是活的,不知道有沒有黑科技成分。我每次買,心裏都有點害怕,黑科技太厲害了。
今天是護士節,弟弟跟他的同事們去一個海鮮酒店吃飯。如果好吃,我想明後天帶媽媽去吃,過母親節。
總體來說,中國的空氣質量,環境確實比美國差很多,但你認為的食品如此不安全,為什麽吃了這麽多有毒食品的中國人的預期壽命現在比美國還長?
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這點很好解釋,中國人大多數都很注意身體,養生。美國人黑人,西裔就要拉下一大截。即使其他族裔與中國人平均水平注意自己身體的百分比也要少得多。但那部分人壽命絕對比中國人長。舉個我在公司觀察到小事。我們公司有免費的飲料,但我發現中國人去喝可樂等並不多,但帶飯又很多。
這段最感同身受。每次回去前,都已計劃吃這吃那,最後無論餐館還是自家都是掃興。味道已完全不是心中想象的。我想有兩個原因,1.現在國內從養和種,都是圖快,和騙,質量已今非昔比 2.海外多年,什麽都吃到過了,味覺門限提高了。當然人與人真的差別很大,有一次吃魚,我感到有煤油味,連請客的同學都承認說有,我家那位還是吃不出來,還直呼好吃。
祝梔子花和朋友們母親節快樂!
我也剛從中國回來。看看菜場裏琳琅滿目的各色食品卻沒有任何購買欲,心裏充滿一個個疑問:蒜苗是怎麽長到兩米長的?萵筍是不是比我的小臂還粗?茭白為什麽不再有一點點瑕疵?。。。
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從37。22分開始看你就漲姿勢了。
https://www.youtube.com/watch?v=iJ5Gott3Sgw