巴陵鬼話 2019年09月25日 星期三 晴

 

2019年09月25日 星期三 晴
財新網記者孫良滋：“據推算國內非洲豬瘟的直接損失有1萬億”（人民幣，下同），9月24日，中國工程院院士李德發在一個豬業論壇上表示，“這還不算產業鏈的上遊和下遊”。
     李德發同時也是中國農業大學動物科技學院院長、世界畜產學會副主席。
    豬肉是中國主要肉食來源。李德發表示，按照中國人的飲食習慣，肉供應鏈中60%都是靠豬肉，中國人對豬肉依賴高，因此豬肉價格對CPI和國人生活水平均有影響。
    去年8月在遼寧省沈陽市爆發首例非洲豬瘟後，疫情就迅速蔓延至全國，甚至是波及周邊國家。疫情實際上可能要更嚴峻。一些農民在接媒體采訪時表示，沒有向當地政府報告他們的牲口可能受到感染。還有人稱，官員沒有對上報的疫情給予迅速回應。
官方的數字顯示，大陸超過100萬頭豬已被宰殺。今年8月大陸生豬存欄量較去年同期下降近40%。

加上中美貿戰，不進口美國質優價廉的豬肉，導致豬肉供應緊張，豬肉價格暴漲。

國家統計局發布的數據顯示，生豬價格一路飆漲，截至9月中旬價格已漲至29.4元/公斤，較2018年8月非洲豬瘟爆發，上漲約1倍。
為了“維穩”，9月17日，官方稱，擬向市場投放1萬噸儲備凍豬肉。
消息一出，引起網民炸鍋。凍豬肉的價格低於市場鮮肉價格，不少網民對凍豬肉的食品安全提出了質疑，凍豬肉是凍了多久的豬肉，是否“僵屍肉”，裏麵是不是摻假了？這樣的肉吃了會有害健康嗎？
“僵屍肉”是指冰凍多年銷往市場的冷凍肉，大部分都是走私品，質量以及安全不能保證。購買的商家也常常會使用很多化學添加劑、藥劑對僵屍肉進行加工和調味，讓它們變成餐桌上的美味佳肴，普通消費者很難區分。