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這周牌局LD做的菜，韭菜是自家院子的
朋友帶來的心太軟等
這周收獲，主要是香瓜和辣椒。西紅柿，黃瓜苗等估計被chipmunk，兔子等吃了
鱒魚做的糖醋魚味道很好
花卷製作，一杯水一茶匙酵母粉攪動化開
發麵兩倍大，不需要過度發麵
如果發麵過度就多揉些，正常折疊幾下把大氣泡按出就好，擀成薄皮抹油撒鹽
花卷坯子弄成Z子型，然後中間用筷子壓
我把水燒熱關火放15分鍾繼續發麵，開火水燒開後大約10分鍾，關火約3分鍾開蓋子
祝周末愉快！
