胡桃和山核桃

英文是Pecan and Black Walnut，中文大約是胡桃和山核桃。去朋友家玩，地上撿了不少胡桃：

和山核桃

胡桃烤烤就好了。山核桃處理比較麻煩，首先要用刀劃一圈，把外殼剝去，手弄得黑黑的：

然後用桶或者大鍋，用這個電鑽，不斷地洗刷：

洗刷成這樣，差不多了：

試圖敲開一個，非常硬，準備先烤烤，然後再來試試，要想吃點“野味”，真的不容易！