隨意做湯羹 5 veg Chili

又是改良食譜。

蔬菜：胡蘿卜，蘑菇，芹菜，青椒，冷凍豌豆和玉米
豆類：紅腰豆，白豆，鷹嘴豆，花豆等共約一磅


調料：辣椒粉，辣椒碎，孜然粉，肉桂粉，鹽
其他：西紅柿罐頭一聽

各種豆類泡水中過夜，然後上鍋，大火燒開，小火煮50分鍾左右，豆類變軟即可。
另一鍋，燒熱，放入一大勺植物黃油，然後放入切丁的各種蔬菜，炒至變軟（中火），加入調料和西紅柿，稍後加入煮軟的豆類。若太稠，可以加入煮豆的水。


總結：這次對我而言太辣了，或許是由於自己的口味變清淡了的緣故。

最好的搭配應該是餠或者饅頭