西安的小吃譜： 來源: 達芬奇畫蛋
泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）
水盆羊肉----老白家（北廣濟街內）、老李家（方新村路東農行南邊）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----裏木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
蒸碗----（建西街東口向西100米路南）
煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）
醬大骨頭---骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉----牽人（粉巷）
火鍋----竹園 （和平路）
蒜蘸麵----綠螞蟻對麵
牛肉麵----馬虎麵（西七路）
臘汁肉揪麵片----建設西路西頭路南第一家
羊肉麵----建設西路西頭路南“陝北老二麵莊”
高新的老王麵
小雁塔門口的羊肉麵
建國路的梆梆麵
尚勤路的歧山麵
長樂路的牛肉拉麵
高新路北段“一諾麵莊”的秦香麵
麻辣魚----建國路中段路西“安平麻辣魚”
麻辣燙-----七星椒（周家圍牆）
火鍋-----小天鵝（南二環）
牛肉麵----一分利（鼓樓）
沙鍋----穆薩 （大皮院 ）
烤肉----（橋子口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以後出攤）
米線----玄風橋“紅油米線”
馬廠子的〔大盤雞〕
興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯，
西大街橋梓口車站路南小巷裏有一家〔鹵汁涼粉〕
大雁塔正麵的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕
長樂西路輕工東半公裏〔秦百年〕火鍋－－要吃蹄花的
交大北沙坡裏有一個，〔九龍海天大酒樓〕（剛開的分店在緯十街西北角），夜市上有一個〔重慶嫩江魚〕，小巷裏有一家四種麻辣
南二環“川渝人家”的菜也不錯。
粉帶（2塊）。黃甫莊口有一家〔鹵汁雞〕（5角）
西五路西段路南第一個小巷進去有一個〔塘壩魚大排檔〕（20元）
建設路東口路南（三二三醫院東鄰）〔塘壩魚〕
東門裏南〔渭南時晨包子〕
南稍門永寧村裏有一家〔烤羊肉〕，現割現秤現穿現賣現烤現吃
北郊自強路有一家烤羊排
原東郊三廠旁邊有一家“囊坑肉”，也屬羊排一種（此店已搬家，待我偵察後再通知）
東新街————牛肉丸子燴菜，好吃量也足，隻出夜市，隔個幾天就要去吃一回，味道地道
北郊 龍首南路裏“東利沙鍋 ”
而且最好吃的是最便宜的三鮮沙鍋
柳巷口的牛肉麵，最近已經般到端履門
勞動南路啊，老機場裏麵有一家跳水魚，非常好吃的
西北大學北門，西側的紅燜王（紅燜羊肉非常棒）
北廣濟街的泡饃是老米家。
東郊韓森寨經二路北口李老四牛肉夾饃，
南郊吉祥村十字社科院對麵老蒲城風味小吃，裏麵的八寶辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火鍋羊肉鮮美（最近聽說他們為了保鮮在肉裏放了對人體有害的防腐劑）可以緩緩再吃
海底撈服務態度一流
南二環添一順味道不錯，價格相對有點高
老成都 喜歡吃辣的朋友可以常去坐坐
東來順也不錯
文豪雜糧食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃飯千萬不要去
西廂子廟街有一個“大清花”餃子館，餃子不錯，菜也不錯，滿族人開的，老板很會做生意，去吃過幾次，真的很不錯。
最便宜、好吃的海鮮在邊家村十子南100米---大通漁港
小吃價格表（僅供參考）
清真小吃：
1． 牛羊肉泡饃（￥5.0/碗）。
2． 烤肉（￥0.15~0.2/串）。
3． （羊）肉丸糊辣湯（￥1.2/小碗、1.5/大碗）。
4． 油茶麻花(￥1.0/碗+0.5/麻花)。……
5． 賈三、賈二還有賈大家的灌湯蒸餃，還有老鐵家也非常不錯（￥3.5/籠10個）
6． 鍋貼（1.2/市兩）。馬家什子的鍋貼第一家，這是鍋貼的祖宗。
7． 甑糕（￥1。0/碗）。
8． 王家樓的酸湯水餃（￥10/斤）
9． 回民街的酸梅湯（￥1.0/杯）
10． 麻醬涼皮（￥2.0/碗）
11． 柿子餅
12． 馬文學、老童家的臘牛羊肉。
13． 八寶稀飯（￥2.0/碗）。
14． 刷牛肚。
15． 雜肝湯。
……
一般小吃
1． 肉加饃（￥2.5/套）。 樊記、王魁都是百年老店。
2． 歧山臊子麵。
3． 油潑麵、拉條子。
4． 漢中米麵涼皮（￥1.5/碗）。
5． 歧山擀麵涼皮，內有麵筋（￥1.5/碗）。
6． 黃桂稠酒
7． 包穀砧
8． 鍾樓小奶糕(￥0.5/支)
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