您不能不知道的葡萄幹

葡萄乾真的有如此大的功效嗎？
早餐滾開水沖泡麥片 + 葡萄乾(可攙加一些亞麻粉、十榖粉之類天然添加物)
那可是非常美味又助消化與排泄且簡單方便。試試看吧！

葡萄乾好處 說不完「 葡萄乾」能袪病延年是自由基的最佳剋星！
別看「葡萄乾」外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。
「葡萄乾」的營養價 值非常高，它的主要成份為葡萄糖，葡萄糖在體內被吸收後立刻就會變成身體所需要的能源，正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。除此之外，「葡萄乾」也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。

「葡萄乾」跟生葡萄最不同的地方為─「葡萄乾」必須經過曝曬的過程正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為〝多元酚〞「自由基」它將會幹擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象，並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。為了保護身體，以免受到「自由基」之害，必須攝取能 夠消除「自由基」的抗氧化物質。
葡萄所含有的〝多元酚〞集中於果皮的部分，所以想多攝取〝多元酚〞的話那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時、總是剝掉葡萄的果皮，隻吃裡麵的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到〝多元酚〞所以就這一點來說「葡萄乾」由於顆粒比生葡萄小得很多，所以很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果，當然也能夠攝取到大量的〝多元酚〞。

「葡萄乾」加醋，將使效果更好：

以效果方麵來 說，葡萄是不能跟「葡萄乾」相比的，以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合隻有單獨一個而已。然而、「葡萄乾」的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力葡萄皮所含有的〝多元酚〞，具有防止黴菌生成的作用。另有一種方法可使這種好處倍增，那就是使用「醋」來醃漬「葡萄乾」。我們日常所使用的「醋」具有很多種功能，在如此眾多的功能中，就是

１．提高我們身體的代謝機能。
２．快速地消除疲勞。
３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，歸於正常。
４．消除肥胖。

醃一夜後才能吃的「醋葡萄乾」，採取這種做法可以獲得比較高的療效：

「葡萄乾」一杯 ﹝十天份﹞，「醋」﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。

醃製方法

１．把一杯「葡萄乾」放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
２．將「醋」倒入放置「葡萄乾」的容器裡麵，一直到「醋」淹過「葡萄乾」為止。
３．隻要醃一夜，「醋」就會沁入「葡萄乾」裡麵，使「葡萄乾」膨脹了起來，一天吃一大匙就足 夠了。

醋葡萄乾能治好與改善的疾病有:

一 預防結腸癌
二 對視力恢復非常有效
三 美化肌膚
四 快速消除疲勞
五 改善惡性皮膚炎
六 減輕老花眼度數
七 大幅度改善貧血
八 治好皮膚病
九 防止減肥後再復胖
十 使子宮肌瘤縮小
十一 使耳鳴、鼻炎改善
十二 改善癡呆症
十三　克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感
十四　治癒全身皮下出血
十五　使白血病大幅減輕
十六　使長年的缺膠原病好轉

不妨試試

編輯：藤蟬