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賣湯圓啦~~~祝元宵節快樂!

(2008-02-20 17:06:55) 下一個
元宵節的來由.祝大家元宵快樂!

  每年農曆的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。

  正月是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元複始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。

  按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節,其樂融融。


  所以很多地方都認為隻有過了正月十五日才算過完年,在元宵佳節即將到來之際,祝願大家在新的一年裏全家團團圓圓,幸福安康。

成都賴湯圓 

  上世紀初簡陽人賴源鑫到成都挑擔賣湯圓,因其湯圓質好、味美,人們稱做“賴湯圓”。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻,包上用芝麻、白糖、化豬油配製的餡心。該湯圓的特點是香甜滑潤,肥而不膩,糯而不粘。

下麵蟬兒教大家製作香甜好吃的黑芝麻餡湯圓:




祝大家吃了湯圓,團團圓圓,和和美美!


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