嚐試做枕頭麵包並嚐試發圖

這個枕頭麵包其實就是普通的土司麵包,隻是烤出來時胖乎乎的所以我給它了個名字叫枕頭麵包.聽說枕頭麵包有九種吃法,我是相信的,這款麵包無論怎麽吃都很好吃.這次參考了
煎魚的圓頂土司麵包
一:備料
A:溫牛奶(milk)210g，雞蛋(eggs)兩個(中等大小),黃油(butter)42g
B: 高筋麵粉(all-purpose),糖(sugar)42g，鹽(salt)1茶匙，酵母粉(yeast) 2.5茶匙
C:烤土司的麵包盤,將烤紙放入烤盤中,烤紙上塗一點黃油.
二:做法
1.將A和B混合
2.揉麵和發麵
a.有麵包機的可以用麵包機依次放入A和B,把檔調成dough檔,揉麵,發麵
b.沒有麵包機的就將A放入B中,辛苦一點,用力揉麵,就當鍛煉身體. 揉好後發麵一小時.
3.待麵發好後, 再將麵揉一會兒,接著就是把麵條整成烤盤大小,放入烤盤中,置於溫室裏,溫室的溫度大約是38攝氏度,我是放在烤箱裏,將烤箱開著燈,二次發麵30-40分鍾.
4.二次發麵完成後將烤箱預熱幾分鍾,到400F,就可以把麵包拿進去烤了,烤箱的溫度是400F,可能是200攝氏度左右.烤35分鍾.不過可能各家烤箱有差異,所以最好烤到半小時的時候就打開烤箱檢查一下.
三:吃法
1.待麵包涼了以後切片,放進保鮮袋,放進冰箱保存.
2.吃的時候拿出兩片,放進toaster裏烤一下就又香又跪了,如果喜歡加上自己喜歡吃的果醬或巧克力醬什麽的.不知道到底有哪九種吃法,嗯,不行,一定要去研究一下,閃了...