上星期去中國店,看到鄉違的粗麵條,想起家鄉的炒麵來,那時候的我,有時候在學校裏吃午飯,喜歡到學校附近的小館子要上一份炒麵,有滋有味兒,真是至今難以忘懷,所以就買了兩袋回來,今天天氣熱,我以為我和老公都會吃得很少,所以飯煮的很少,結果弄得晚餐沒吃飯。於是想起那天買的粗麵條,所以就激動的忙活開來。
一、備料:
1.麵條
2.剁碎的鮮肉
3.辣醬
4.韭菜,豆芽
5.蔬菜油,鹽,味精,醬油
6.愛心
二、炒法
1.先把肉用蔬菜油炒過,放辣醬,直到把肉炒香幹
2.把麵條倒入放少許鹽,味精,醬油接著炒
3.最後放入韭菜,豆芽炒一會兒
4.關火,裝盤
好吃又美味的炒麵就好了,嗯,真好,又有回家的感覺了。