簡單又好吃的烤糯米糕

這是從報紙上看到的一個方子，簡單又好吃，不知道以前有沒有人貼過，如有雷同，純屬巧合。

1) 牛奶 1 ¼ cup
2) 雞蛋 4個
3) 油 1 cup
4) 糯米粉 1 磅
5）糖 1 cup
6) Baking powder 1 ¼ tsp

將 1-3 mix 在一個大盆裏，加4，5，6攪拌均勻。倒入抹了油的烤盤 （糯米粉很粘，為了省事，我用烤箱紙墊在下麵），上麵灑上鬆子或杏仁片（optional）。
烤箱設350度，烤30 - 40分鍾 ，原方子30分，我覺得不夠，可能各烤箱強度不一樣，不放心就常看看，用筷子插進去幹淨為準。

看看成品（被兒子讚不絕口，才敢拿出來獻醜）