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這星期的某天是我的生日。不巧的是那天之前約了個朋友來吃飯，約之前，沒考慮很多；定下日期，掛上電話才想起來那天是我的生日，不好再改日期了。那天下班回來就開始忙了。好在約的是晚上，3個涼菜可以事先準備好，烤箱裏烤著排骨。朋友來了以後，炒了來兩個熱菜，就可以吃飯了。
說是6個菜，放在桌上好像也不是很多啊，先看個全貌（請忽略背景）：

老公下班後特意去買了鮮花和我喜歡吃的小點心，讓我驚喜。 ：）
我憑著想像插的花：

燉牛鍵肉：（鍋裏放入牛鍵，加水，蓋蓋，打開大火燒；等水開前，牛鍵肉的周圍有很多血沫，倒了鍋裏的水，洗淨肉，重新加水，加入薑片，八角，料酒，2-3根幹辣椒，打到中火上燉1-1.5個小時，筷子插進肉裏沒有血水出來就好了。熄火，等肉涼了，撈出來放進盤子了，蓋上薄膜，進入冰箱過夜。第二天拿出來切片盛盤。） （請別和我較勁兒，我知道有很多種做法，我隻是寫出我自己的做法。）

小黃瓜: (兩根小黃瓜，洗淨。一根切成片，另一根削皮切成片。然後擺盤。）

蘆筍： （蘆筍洗淨切斷，有的根部比較老，可是扔了可惜，就削了皮。鍋裏水燒開後，關火，倒入蘆筍，蓋蓋。5分鍾後，打開蓋，用涼水衝洗，然後入盤。） （鍋裏放多點炒菜的油，加入辣椒醬，醬油，蓋上蓋。燒熱了，澆在三個涼菜中。涼菜就準備好了。）

熱菜部分：
烤排骨： （參考翠花排骨的方子不過做了些篡改。用鹽，紅糖和不辣的辣椒粉抹在排骨上，放進冰箱裏過夜。第二天下午拿出來後，放入八角，料酒，醬油，一頭蒜的蒜末。烤箱400度，1.5個小時。）（拿出來後，偷懶，用塑料刀切的，所以參差不齊的。不過朋友說，這道菜挺好吃的。）

紅燒豆腐： （一盒美美牌的嫩豆腐，切成塊，用熱水過濾一下，去除泔水味。 鍋裏的油燒熱，加入冰凍的青豆，炒上幾分鍾，估摸著青豆差不多熟了，倒入豆腐，炒幾下，放入醬油，辣椒醬，翻炒幾下。然後讓豆腐咕嘟約5分鍾， 加鹽，盛盤。）

青菜蘑菇：（因為想著其他的菜挺多的，所以就洗了幾顆的菜心，結果發現不夠，隻好把部分的菜心拆開來。菜心洗淨用開水燙2分鍾，過冷水，攥去水分，擺盤，撒些細鹽。蘑菇4朵切塊用油炒了，加鹽，倒入盤中。)


今天上午去Costco加油，然後去Costco裏麵去申請了一張信用卡，據說以後加油有百分之5的回扣。從Costco出來，老公請我 SWEETTOMATOES Buffet店裏吃飯。一進門，沒人招呼，自己拿托盤去拿菜。這是家素食店，大多是新鮮的蔬菜色拉。老公熱衷於素食，我熱衷於肉食，所以不由自主地在色拉裏“找”肉，終於找到一色拉是西蘭花火腿丁，嘿嘿。選好色拉後就可以付賬了。中午的價格是$8.19一個人。裏麵的皮薩，玉米餅和馬芬吃起來都挺不錯的。湯類的選擇多些，居然看見了火雞肉麵條湯和雞肉麵條湯（麵條欠點火候，有些硬）。甜點的選擇很少。總的來說是個不錯的選擇，至少是個健康的選擇。
店的外貌：（店在Sunnyvale的Costco旁邊，在很多州都有分店。）

網上有coupon（需要買兩份飲料），打印出來帶著，兩人隻要付一個人的賬就行了，不過coupon是有時間限製的，要看清楚哦：
http://www.cheapstingybargains.com/118337/sweet-tomatoes-buy-1-adult-meal-get-1-free-coupon/