早就答應老公給他做很多炸豆腐當做零食, 可是一直沒有實現, 以至於老公說我象唱歌似的, 說的好聽就是辦不到, 嗬嗬。今天做中飯的時候,看見有兩盒豆腐要到期了,就決定做炸豆腐。 平時我隻炸一盒豆腐的四分之一, 所以很快就炸好了。 炸完了可以放進菜裏一起炒。今天兩盒豆腐炸了一個小時, 時間是久了點, 不過炸完後還是挺有成就感的。
我用的是美美老豆腐(四件裝的), 切成塊後用熱水過一下, 然後用紙巾擦幹, 鍋裏放油,用中火, 開炸。炸的時候可以放點鹽, 豆腐翻過來後,再撒點鹽。 炸好後, 冷吃熱吃皆可;做菜吃還是當零食吃,隨便你了, 嗬嗬。 如果孩子要吃的話, 加點水, 醬油, 多放點糖, 燒滾就行了。
中午吃飯的時候, 老公吃著吃著還哼起了歌, 我樂了“有那麽好吃嗎?” 他頭也不抬“那當然!”
青豆炒火腿腸和青椒
清炒空心菜
吃完飯了, 再吃點草莓吧。
嗬嗬