圓子

家裏有麵包要過期了，扔了可惜，就想起做打字圓。以前每次姐做的這道菜都會受到全家的好評。 說起這道菜的名字，姐說是打字圓（大字圓？）。 問起名字的來由，姐說飯店的師傅這麽稱呼的。這圓子挺實在的，估計是那師傅在計算機前聊天， 餓了，就吃一個，挺抵餓的，所以就有此名字了， 嘿嘿， 我胡說的。 這圓子和獅子頭挺相似的，也許是同一種食物，兩種名稱，也說不定。看菜吧。
水燒開，關火。 然後把綠菜花和胡蘿卜浸入熱水裏5分鍾（利用爐子的餘溫來燙菜，從電視上學來的）。燙好後，放入油鍋裏炒一下，加點鹽，盛起待用。

半斤夾心肉，絞成肉餡

五片麵包

把麵包片捏碎，放在肉餡上

加入三小勺醬油，半杯水，一小勺鹽，拌勻，搓成圓子，放在油鍋裏煎

煎炸好後，放入一口小鍋裏，加入些許醬油，半杯水，兩顆八角，一小把花椒，大火燒開轉中火煮上10分鍾，就好了

在煮圓子的時候，準備了另一道簡單的菜，糖醋藕（藕切片後用水泡一下，防止變色）

用熱油把藕片炒開（藕片不重疊在一起），加入兩小勺糖，上色後，加入兩勺醋

晚上邊看電視，邊串了這些玩：