牛排

今天打算晚飯做牛排。 上午我就把牛排洗好， 放進烤盤裏， 兩麵用鹽醃上， 20分鍾後， 灑上生薑粉，紅糖，胡椒粉， 辣椒粉，八角，把三頭蒜切成蒜蓉鋪在牛排上，然後我就去做家務了。大約一個小時後，我倒進一些醬油在排骨上。 四點半左右，我打開烤箱， 設置成425度， 想起冰箱裏還有去年剩下的小半瓶紅酒， 拿出來倒在牛排上， 蓋上錫紙， 放進烤箱。 2個小時後， 關上烤箱，煮意大利麵，燙西蘭花和白菜花。正忙的時候， 老公回來了， 他進門的第一句話就是“好香啊！” 然後就走進廚房來了。 我讓他先去洗手， 然後過5分鍾再來， 就可以吃飯了。 結果兩分鍾沒到，他走進來 “ 我又來了， 5分鍾到了。” 我被他逗樂了， 趕緊張羅著開飯。其實這隻是一頓很普通的晚飯，可是看著老公高興地吃著， 我覺得一天的勞累值得， 嗬嗬。

多的一盤是老公的， 少的那盤是我的， 嘿嘿

排骨的骨頭和肉很容易就分開了， 肉很進味