看到這裏五更長旺的帖子第一次做大腸，急問

沒處理過大腸。 我把它剪成段反過來把脂肪和一層膜拉掉，乘下像魷魚圈的部分。這樣對不對？我似乎扔掉了一半。 還有粗的那端不像飯店吃的大腸，因為很粗裏麵很多脂肪，我就剪掉這部分不要。這樣又扔掉三分一。是應該這麽搞嗎，謝謝！在線等