饕哥饕嫂
西皮原板：十載奔伐龍虎鬥，稻梁謀定始自由。飲遊四(呐)海誇緣受，愉樂心神莫要馬牛。此一(呀)番怡情來會友，臨風近雅意悠悠。
by 饕嫂
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從挪威回來很久了，時不時還會回想起這次旅行中的點點滴滴，那如夢如幻的峽灣與森林，崇山與碧水，真是令人難以忘懷。我認為這是我們去過的最美麗的地方，上次令我感到如此震撼的，還是十年前的普羅旺斯之旅。那是由於法國南部獨特的風情與文化，還有我對Peter Mayle所渲染的普羅旺斯生活方式的熱愛，多少加深了那次旅行對我的重要性。也許是我天性衷情於山水相連的地方，也許是我格外向往遠離塵囂的斯堪的那維亞，這次夏日的假期我們毫不猶豫地選擇了北歐，最後又決定放棄其它北歐國家，到挪威做個跨越南北的深度旅行。
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北上旅途中見到的北海石油鑽井台 
(這次大部分行程都是隨tour bus，加上有幾天陰天下雨，許多照片是從車窗中照的，不是很清晰。回來整理照片，發現幾乎沒什麽令人滿意的，非常遺憾，也因此在本文中選用了幾張明信片，打星號*的，scan後的效果不甚理想，但多少反映了挪威的真實風貌。)
如果讓我隻用兩個字描述挪威，我想沒有什麽比“純淨”更貼切的了。這片土地獨享上天的眷顧，時光的變遷並沒有帶來世間的滄桑與紛雜。高山常年融化的雪水，一年中的高降雨量，使得到處都呈現出水洗般的潔淨。漫山遍野的針葉林等樹木俊逸挺拔，像是被精心挑選過的巨大翠綠陽傘，一行行整整齊齊地亭亭而立；山間飛濺的瀑布與湍急的溪水，歲歲年年不停地高歌淺唱著大自然的衷曲；湖泊峽灣中的碧水澄淨如鏡，瀲灩水波之中蕩漾著詩一般的北歐風情。由於冰川的擠壓，挪威的群山峻嶺坡度平緩，沒有了一般山色的雄渾，加上覆蓋在山頂的白色積雪，使得本來就很獨特的峽灣風光更加嫵媚旖旎。揮別來自塵世的浮躁與疲憊，來到這世外桃源，你一顆驛動的心會不由自主地沉入到那深深的純淨中，溶化在那湛藍的水色裏，讓毫無人工雕琢的美麗風光，洗滌你的心靈，帶領你重歸大自然的懷抱，在夢幻般的山水間樂而忘返。
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挪威的第二大城市Bergen，是一個非常典型的港口城市，有一千多年的曆史，中世紀時是德國商人在北歐重要的商業交易中心。這裏一年中四分之三的時間都是雨天，三四年前的一個夏天，竟然不間斷地整整下了五十多天的雨，那天我們遇到了難得一見的晴天，當地的人們都說我們太幸運了。
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在Bergen當然不能錯過有名的Fish Market，在這裏我們買了美味的深海蝦Deep Water Prawn，都是事先已煮熟的。這蝦隻在挪威北部的海域一帶才有，呈粉紅色，蝦肉很有質感，有些象craw fish，但肉質更細致一些，吃到最後鮮美得帶著絲絲甜潤，這是我們在Bergen最大的收獲之一，饕哥說，僅為此蝦，也是不虛此行了。拿回船上後，叫來一瓶清涼的Sauvignon Blanc，全家坐在陽台上，正值輪船駛離Bergen港，望著夕陽映照下漸漸遠去的港口，任海風吹拂著我們的發梢，品嚐著那北國的珍饈，嗅著陣陣蝦的海鮮味，彼情彼景成了我們挪威之旅中雋永的一頁。
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再見了，Bergen！ 
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多麽奢侈的三明治 
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挪威的熱熏salmon，spice香味撲鼻很好吃，同樣不容錯過。我們當晚的海鮮盛宴大部分買自這裏。挪威的物價貴得驚人，雖為第四產油大國，汽油卻高達十幾美元一加侖。女兒不慎丟失了蘋果電腦的電源線，在Bergen買了一個，付了一百七十美元。之前先到倫敦時已做了一番心理調適，到了這裏已有些麻木了。 
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最後消失之前的留影 
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由馴鹿，麋鹿，鯨魚肉等做成的各式各樣香腸(實際近乎salami)，我們最喜歡美味油潤的鯨魚腸。 
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鯨魚肉有些象牛肉吧？ 
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這馴鹿reindeer皮毛折合一百六十美元左右，本要買一塊拿回的，挪威的特產，鋪在地上裝飾很獨特，又有紀念意義，無奈在以饕哥為首的抗議下，隻能作罷。讚一下美國的教育成果吧。 
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以挪威著名作曲家格裏格命名的音樂廳，據說從空中鳥瞰，其形狀為一三角鋼琴。他是挪威人的驕傲，生前居住在Bergen，致力於發揚挪威文化。他的皮爾金特組曲是我自中學時就最喜愛的古典音樂之一。 
Tromso已在北極圈內了，前去北極探險的人們在這裏養精畜銳，整裝待發。在這裏我們開始體驗向往已久的午夜陽光mid-night sun (由五月持續到七月)，但我幾天後就開始懷念夜幕中的星空與月亮了，以至於後來又見萬家燈火時，有一種久別的激動。反過來真難想像住在這裏的人們，是怎樣打發那漫長嚴酷，不見天日的冬夜(十一月至一月)。Tromso醫院專設治療冬季抑鬱症的部門，簡單的方法之一，就是讓病人在塗滿豔麗色彩的明亮病房裏住上數日。由於挪威地廣人稀，河川山巒密布，交通十分不便，這裏及別處的醫院首創遠程醫療，醫生與病人通過現代的通訊設施溝通，製定治療方案，雖有許多局限性，但成效十分顯著。這裏的大學規模也不小，聚集了來自世界一百多國的學生，也許是其特殊的海洋捕魚類專業很吸引人吧。
這裏的季節還是早春。早春樹木枝頭綻放的新綠，永遠是賞心悅目的，總是讓我耳邊回響起斯特勞斯的藍色多瑙河圓舞曲，也讓我聯想起我最喜歡的電影“齊瓦哥醫生”中，男女主角在春天重逢的一幕，那鮮嫩的綠色象征著生命的力量與愛的希望，遺憾的卻是其來也匆匆，去也匆匆。今年我有幸經曆了三個這樣的春天，一次是在國內，一次是回到美國，再有就是在挪威北部了。
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晚上十一點的陽光。到了午夜後，太陽就慢慢升高了。在挪威經常看到的明信片，就是顯現太陽一天二十四小時的軌跡合成照片，是個眩目多彩的扁扁的大V字，背襯著靜謐的峽灣，非常獨特的風貌。 
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Tromso的市容沒有什麽特別的，頗為冷清，這明亮綠色的樓房給冷寂的城市添加了一絲生機。挪威的許多房屋顏色是洋紅，赭紅，薑黃，土黃，茶綠，墨綠，灰藍，深藍，搶眼的五顏六色點綴著山間城鎮，我猜想這代表著人們驅走寒意與向往光明的願望，也因此給挪威的景色中增添了一份濃重的童話色彩。 
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這是挪威北部土著居民Sami族的帳篷。這裏是husky馴養場，主人卻不是Sami族的，一個年輕英俊健碩的挪威人。我們在裏麵觀看了一部紀錄片，描寫他及他太太每年去阿拉斯加帶領husky隊在雪原中的比賽，那是長達數天極其艱苦驚險的行程。除了讚助費外，他們每年自付近十萬美元支付所需費用，他說這是他們的passion，真是令人起敬。 
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這裏有多少是未來參加比賽的英雄？
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Tromso博物館裏展出舊時獵人的生活情景 
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捕殺海豹的景象
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各式海豹皮毛。以前孤陋寡聞，以為海豹皮是光滑的，這次才知曉那是緊密銀色的短皮毛，我還特意買了雙海豹皮毛做的拖鞋。 
Arctic Cathedral是我在Tromso最想參觀的地方。我很喜愛北歐一些設計師及建築師設計的現代風格家具及建築，大膽的創意與構造令人讚歎。這個教堂由Hovig設計，建於上個世紀六十年代，盡管備受爭議，卻早已成了代表Tromso的建築物，據說其外型設計靈感來自於冰礁及Sami族的帳篷。重疊排列的A字形水泥框架之間的空檔由玻璃連接，陽光從這些玻璃“窗”射入教堂內，光影相映令人眩目。悉尼歌劇院的外型設計理念與Arctic Cathedral非常接近，那位設計師是否從這兒獲取了某種啟發呢(或是反過來？)，隻不過把冰礁易地換成白帆了，也許他們都是北歐人有相近的想象力呢。掃興的是，那天有當地人在裏麵舉行婚禮，所有遊客參觀活動全部取消，沒能進去不說，我們的tour bus隻是載著我們在外麵轉了一圈，令我們失望極了。
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到了最北邊的Mageroy島，我們才意識到真正是接近北極了，我們單薄的外套難以抵禦四十度的低溫風寒，大大地影響了我拍照的熱忱。其實我們已夠幸運了，當地導遊說，那天是自今年重見天日後，最為陽光燦爛的一天，他一大早起床看見刺眼的陽光，興奮得險點打電話到警察局去。這裏盡管幾乎沒有什麽植被，但卻是地球上適合人類居住最北邊的地方，由於暖流的影響，這裏一月的平均氣溫也隻有零下四攝氏度，比同樣緯度的阿拉斯加高出二十度左右。這裏人煙罕見，隻有零星散落的一些小漁村，放眼望去，盡是高低起伏的山坡，凹陷處是湛藍的融化的雪水形成的河窪，不時會有Sami族人放養的馴鹿悠閑地徜徉山間。展現在眼前的這片處女地，好像自亙古就已定格，演繹著時光的永恒。這裏的廣袤，這裏的沉寂，這裏的原始，這裏的純淨，深深地震撼著我們，據說這裏的地貌與月球表麵很相似，難怪我們仿佛覺得置身在另一個星球了。當我迎風站在著名的高聳的North Cape時，遙望這浩瀚無垠的北冰洋，雲霧飄渺升騰於藍的令人窒息的汪洋之上，突然有種展翅欲飛的感覺，真是“會當淩絕頂”，好像整個世界都在我的腳下，大自然是如此的神奇，生命是如此的美好，我的記憶中又增加了個珍貴的美麗霎那。
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左邊的就是高出北冰洋一千英尺的North Cape，那尖出的角(horn)是以前Sami人祭祀神靈的地方。
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North Cape - 北緯七十一度 
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North Cape Globe 
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伸出的那一長條海峽是歐洲大陸陸地的最北角Knivskjelodden 
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Sami人與馴鹿。根據挪威法令規定，隻有他們(少數民族)擁有飼養與販賣馴鹿權，這種特權財富可在家族中傳遞下去。別人隨意破壞捕殺馴鹿，是要遭到處罰的。 
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非常非常“挪威”的小漁港。因為太美了，我用DC與SLR分拍了兩張，看得出區別嗎？ 
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晾曬的魚幹在挪威北部很普遍。如沒記錯，這裏的年產魚量有三四十萬噸，90%出口。 
這個畫廊的女主人是德國人，到這兒旅遊遇見了現在的先生，就結婚留下了。在漫長的冬季裏，除了創造她擅長的collage畫，她也潛心製作一些首飾，店裏掛滿了琳琅滿目的飾品。一路上聽到了許多類似美麗的愛情故事，但以英國人與挪威人結婚的居多。這次旅行中才得知，當年維多利亞女王的外孫女，曾是遠嫁挪威的皇後，這英國與挪威的深厚情誼真是源遠流長。挪威的語言與英語也有些接近，挪威人都會說英語，而且好的令人吃驚。
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從畫廊的窗戶望出去，外麵是我們的tour bus司機。 
說實話我們對Bergen與Tromso都有所失望，到了第三大城市Trondheim之後，我們才開始看到我們期盼中的挪威風光。Trondheim是著名的大學城，居民中六分之一是在校學生，城裏就是我想象中的北歐城市，散發著迷人雅致的氣息，又充滿了年輕的活力。大學校園附近的住宅區美不勝收，每家的花園房屋風格各異，掩映在參天大樹之中，那種漂亮不是修建裝飾出來的，是一種悠遠歲月沉澱的優雅，帶著馨香的文化氛圍，可惜我們坐在車上，距離太近照片也拍不成，隻能到處驚鴻一瞥了。
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從Sverresli俯瞰Trondheim市容，那教堂是Nidaros Cathedral，建於十二世紀，是整個斯堪的那維亞最大最精美的哥特式教堂，建在把基督教傳播到挪威的St. Olav的墳墓上。 
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到Kristiansten Fortress參觀，正好碰上一群高中生在狂歡，準備參加晚上的露天音樂會，其中不乏亞裔呢。這個女孩子punk得很有味道，感覺上挪威的年輕人不太緊追潮流，著衣很有個人風格，男孩子都是帥極了。 
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出城去一廢棄的銅礦裏麵參觀(兒子的主意)，路過這房子，大家都好奇為何房子上要種草，原來這是挪威鄉間的風俗。傳說古時人們一來為了保證屋內冬暖夏涼，二來為了能吸引馴鹿來吃草便於捕獵，我對第二種解釋的邏輯產生了很大的疑問。後來的幾天我們看到過無數間類似的房屋，真是挪威一景！當中的木門不是留給空中飛人的，是用來搬運大件家具的。 
去的Lokken銅礦沒什麽太特別的，倒是這來回的一路景色讓我們大飽眼福，而且是不同的路線，可能是故意安排的。去時tour bus在高速公路上飛馳，右邊窗外夢幻般的景色，是一幅長長的漸漸舒展開的無盡畫卷，畫中的內容在不停地變換，在我的心中激蕩起一波又一波的驚喜，淅淅瀝瀝的小雨更是使窗外的美景變得虛幻朦朧。回程更多是在山中彎彎曲曲的小路上穿行，歡快奔流的山泉小溪，一望無際的蒼翠林木，如快速切換的鏡頭閃現，令我目不暇接，從任何視角望去都是令人震撼的美麗，在此用任何語言描述都顯得蒼白。終於近距離看到我夢想中的挪威森林，一股欣慰之情洋溢在我心底深處，眼中不禁有些潮濕。我多麽希望能在這裏親自駕著車，漫無目標地馳騁在山間小路上，聆聽著這些我喜愛的法國歌手Mylene Farmer的歌曲，還有什麽音樂比她空靈清麗的歌聲更合適呢，迷失在這綠色的世界裏該是何等的愜意。回去時雨開始下大，我未能留下一張像樣的照片，但我會永遠珍惜這不可磨滅的記憶。
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匆匆地拍的，多少帶點挪威森林的影子。 
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Trondheim雖是我最喜愛的挪威城市，但要看峽灣景色最著名的要屬Geirangerfjord了。如果你在挪威隻有一兩天的時間，就去Geiranger好了，我堅信那兒決不會令你失望，來這一帶地區的遊客每年都是最多的。細長的峽灣兩岸重巒疊嶂，樹木在常年融化的雪水滋潤下，茁壯挺拔，鬱鬱蔥蔥，山間的瀑布多得數不勝數，白紗般的薄霧飄舞在山腰，萬種風情盡在不言中。許多的山峰都高達兩千多英尺，在這兒“飛流直下三千尺”，改成“飛灑”來比喻那些瀑布的層次與水花的四濺也許更形象些。
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這幅照片，引來饕哥的吟詠：
陌上春深鎖人家，灣波纏綿俏野花；還有林外半坡雪，客來冽酒烹醒茶。 
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有名的瀑布“新娘的麵紗”，真有幾分神似呢。 
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許多山中隧道是單行的，我們的車停在這兒等待時，我搶拍的，真不介意這樣的“堵車”。 
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夏天人們在Tystig Glacier的滑雪場。挪威人酷愛戶外運動，滑雪更是不在話下。人們都誇張地說，小孩子born with skis on their feet，沒學會走之前，就都會滑雪了。 
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Jostedalsbreen Glacier地區，這裏是歐洲冰川紀時留下的最後一處冰川，幾十年後就將消失了。 
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又見成群結隊的reindeer 
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從近五千英尺的高峰Mt. Dalsnibba遠觀Geirangerfjord。上山的路途險峻陡峭，緊張刺激的勁兒不亞於坐roller coaster，車上有人開玩笑說，那些司機must be well paid。 
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女兒和兒子在這兒留下的傑作 
在Geiranger讓我最難忘的有兩站。Hornindalsvannet湖深達一千七百英尺，是歐洲最深的湖泊了，因為不含任何高山融化的雪水及其它雜質，湖水清亮明澈得如寶石般閃爍著晶光，雨裏的湖心中霧靄氤氳，除了我們這些遊人，四周一片靜寂，我流連在突出岸邊的林蔭半島上，想到月光下的Hornindalsvannet不就是仙境中的“天鵝湖”嗎？以後再看芭蕾舞“天鵝湖”時，我又會多了一層想像。導遊說挪威人到此遊玩，就地飲用湖裏的水，非常純淨的，建議我們也都嚐試一下，我掬起一捧水喝下，確是清涼甘甜。Hornindalsvannet湖麵積浩大，找對了恰當的地點非常重要，我們第二天去另外地方路過此湖，聽導遊說也是Hornindalsvannet，我吃驚不小，因為與昨日所去的那處相比，景色遜色了許多。
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可惜這照片不及實地十分之一的美麗 
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在去往Geiranger深山裏的路上，快停車前夕我瞥見了路邊兩頭可愛的奶牛，一下車我就丟下其他人跑去尋找到它們。(挪威的許多牛羊就是這樣隨便放養的，難怪挪威的奶製品質量上乘。) 它們怔怔地看了我一會兒，就踩著碎步散去了，留下一路叮叮當當的鈴聲，回響在山穀裏，那鈴聲不是清脆悅耳的那種，在一些老電影中聽到過，引發了我的懷舊情懷。周圍靜悄悄旁無一人，隻有成片的白樺樹林，環繞著一個藍色的小木屋，還有開滿山坡不知名的黃色野花，傳說中的香格裏拉也不過如此吧？
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午餐停留過的一個酒店，非常典型的挪威裝飾風格，如進入了童話世界。 
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這個酒吧的建造真絕，用盛放葡萄酒瓶的木箱板拚接而成，我知道大部分酒莊的名字，小小得意了一把。 
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揮別Geiranger
這幅畫麵又觸動了饕哥早早退休的心，且聽他怎麽說：
畫入船來不須誇，原是尋常百姓家；客旅匆匆春歸夢，溫馨本可務桑麻。 
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挪威人的生活節奏很悠閑，幾乎家家都擁有夏日渡假屋及船，有了得天獨厚的地理環境，又是世界上第二富裕國家，加上優厚的社會福利製度，他們的生活品質絕對是令人稱羨的。很久以前的猶太人同事，娶了挪威太太，隔幾年就帶孩子們去挪威過暑假，據他說，很多挪威人故意不在渡假屋內安裝現代電器設備，甚至有的電燈都沒有，他們就是要體驗原始的大自然生活，自己更是親自參與度假屋的興建，真不愧是勇猛維京人的後代。
去過了令人難忘的Trondheim與Geiranger，我們都已對這次的假期心滿意足了，對後麵的Stavanger也沒太大的期許了，果不其然在有名的Lysefjord坐小遊船時，雨下的太大，本來要計劃參觀神奇的“Pulpit”的行程也被取消了。隻記得小遊船駛近兩個峭壁之間的這個小瀑布時，我冒雨衝倒船頭，距離瀑布隻有三四米之遙，清涼的水汽撲麵而來，雨水和飛濺的瀑布水打濕了我的外套，但那興奮酣暢的感覺真棒。
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Lysefjord另一處的大瀑布
穿過世界上最長的海底公路，我們來到了Moster Island的Utstein修道院，真是與世隔絕，靜心修養的絕妙去處。這個修道院在挪威曆史上占很重要的地位，其中的典故也不少。
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我們在這教堂內聽了一場短短的管風琴演奏會，有古典音樂，也有挪威民間音樂。聽著莊嚴悠揚的音樂，在挪威日日夜夜的一幕幕情景，在我的腦海中一一閃現，縱有萬般不舍，這次挪威之旅也與這場音樂會一樣，漸漸地進入了尾聲。 
如有可能，我們會重返挪威，在Trondheim或Geiranger的鄉間，找到一個門前溪水環繞，背枕青山的住處，悠閑地輕鬆地體驗真正的山居生活；如有可能，我希望有朝一日，也在如此秀麗的地方，與饕哥執手相守到天明 - live for the moment！
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謝謝，我們是初夏去的。- 饕嫂
博主是冬天去的，我打算夏天去北歐看看，可能更好
謝謝香草的鼓勵。這次從挪威回來，向所有的親朋好友宣揚挪威的美麗，也希望你的
挪威之旅早日成行！
饕嫂
剛剛看到你的QQH。很高興。已回。
謝飄俠！這次行程計劃的不是十分理想，以後再去，會細細品味挪威的美麗，象你一樣也“走遍挪威的山山水水”。- 饕嫂
飄俠曾經走遍了諾威的山山水水。。。