說“雅”

在欣賞一件藝術作品時，國人常說“雅”，來表示一種對此作品讚美的感受。仔細琢磨，這和國人為人處事時講究的“中庸之道”，好像有點相似。

 什麽是“雅”呢？ 用顏色，大紅大綠大紫肯定不雅，而要用淡粉，淡紫，淡綠，等等那些所謂的“中間色”，才能表現出“雅”； 照一副湖光山色的照片，晴天白日下拍的再清楚，再漂亮也說不上“雅”，一定要有山色空蒙或者暮色蒼茫之感，才能顯“雅”；女性的人體作品，據說隻露35%，才“美”，才“雅”，才最吸引人； 還有過去飯館，茶座，澡堂子裏的”雅“座，也是即在公共場合，又保留著那麽點隱私才稱為”雅”； 文章，名字也有”雅”，魯迅的雜文刀光火影，直來直去，看了絕對”雅 “不起來，但讀一篇朱自清的”荷塘月色“，把事說的蒙蒙朧朧，不清不楚的，確會讓人感到一番”雅“意，回味無窮； 若是有人名字叫“光榮”，聽起來就顯得有點太響亮，太直白，太耀耳了，但把這兩字調個個，叫“榮光“，同樣的意思，讀起來，聽起來就顯的”文（雅）“的多了，”榮“字遮住了一小半的”光“。

 說來道去，好像國人的“雅感”，無非就是要“猶抱琵琶半遮麵”，一種又豔又不豔，又露又不露，又透又不透的感覺。這是一種藝術欣賞，感受上的“中庸”之道吧？

[xxq2001]

文革前在北京四川飯店吃的“螞蟻上樹”。別看材料簡單，做的很好吃，所以印象深刻，廚藝很重要。

[群思]

回複xxq2001的評論:
炸粉絲，炒可不靈了

[xxq2001]

“螞蟻上樹”是俗還是雅呢？ 就是肉末炒粉絲。

[群思]

回複LSYS_123的評論:謝頂。 俺也有幸啜過這佛跳牆，盛名之下，味道其實一般也。

[LSYS_123]

好文！頂一個。
同理，下館子，叫個“蔥爆羊肉”就顯得太張揚，有些俗氣。
您來個“佛跳牆”，雖然也是上上下下的，一個“佛”字反襯出“跳牆”那股瀟灑勁兒，雅！