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周末郊遊見到的野蘑菇，能吃嗎？

(2016-10-31 09:55:17) 下一個

在幾節朽木上長出來的野蘑菇，外麵是棕色的，裏麵是奶白色的，擠壓有彈性，聞起來就是一般蘑菇的氣味。後悔沒照一張掰開的蘑菇照。

我在網上查Brown Puffball，找到一些類似的圖片，然後找相關文章看了，貌似可食，隻是食用價值可能不太高。有人吃過嗎？

我認識幾種可食用的蘑菇，多年前還專門買了幾本書研究過，在網上也看過不少有關的視頻，但是我的原則是沒有100%的把握絕對不要吃。

小時候我奶奶每年都會采很多野生蘑菇，至今我還記得幾種。當時一大家人吃得很歡樂，隻有我這小屁孩惜命，拒絕吃。。。

 

 

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評論
偶行偶素 2016-11-02 07:33:16 回複 悄悄話 回複 '流雲朵朵' 的評論 : 不吃。就是出於好奇問問。
流雲朵朵 2016-11-01 22:01:18 回複 悄悄話 國內有個做護士的朋友，她說每年他們科室收很多蘑菇中毒的病人，挺慘的，所以，還是不吃算了，安全一點。
SyliaSylia 2016-11-01 15:08:32 回複 悄悄話 看著咋那麽惡心，狗尿苔
smeagolrocks 2016-11-01 06:16:06 回複 悄悄話 還是別吃吧
小小豆子 2016-10-31 23:51:08 回複 悄悄話 管他能不能吃，不吃就百分百沒事兒。
偶行偶素 2016-10-31 19:26:27 回複 悄悄話 回複 'look5628' 的評論 :正想把這不知名的變成知名的，然後就沒有然後了。。。
look5628 2016-10-31 19:20:47 回複 悄悄話 千萬不要吃不知名的蘑菇。 以前聽說過留學生因為吃野生蘑菇造成肝壞死的。 不過是幾塊錢的東西，太不值得了。
偶行偶素 2016-10-31 17:43:44 回複 悄悄話 回複 'biglow' 的評論 : 我在美國采過吃過牛肝菌，其他的還沒有嚐試過。我膽小。
偶行偶素 2016-10-31 17:40:28 回複 悄悄話 回複 'plder' 的評論 : 完全正確。我家有吃不完的自產蔬菜，沒必要去嚐試不認識的野蘑菇。我掰開兩朵看了看，照了相就離開了。它們還在原處。
biglow 2016-10-31 17:38:31 回複 悄悄話 美國常見的可食用野生菌：見手青，牛肝菌，黃賴頭，青頭菌。除此之外不要拿命來試。
偶行偶素 2016-10-31 17:37:05 回複 悄悄話 回複 'xj28' 的評論 : 好的，謝謝關心。
偶行偶素 2016-10-31 17:36:00 回複 悄悄話 回複 'xj28' 的評論 : 我也覺得puffball似乎相對好識別，繼續研究詢問。沒打算去采來吃。
偶行偶素 2016-10-31 17:33:36 回複 悄悄話 回複 '我冇醉' 的評論 : 好的。記住了。
偶行偶素 2016-10-31 17:32:38 回複 悄悄話 回複 '萬得福' 的評論 : 對頭。
偶行偶素 2016-10-31 17:31:46 回複 悄悄話 回複 'needtime' 的評論 : 嗯嗯嗯，狂點頭。謝謝警告。
偶行偶素 2016-10-31 17:30:47 回複 悄悄話 回複 '金玉屋' 的評論 : 沒有小鼠，更不能試了。謝謝關心。
偶行偶素 2016-10-31 17:29:22 回複 悄悄話 回複 'furbydvs' 的評論 : 嗯。我惜命。隻是照了相，上網來問問，都沒采回家。
偶行偶素 2016-10-31 17:27:47 回複 悄悄話 回複 '加拿大暖雪' 的評論 : 很有用的信息。謝謝。
plder 2016-10-31 16:41:36 回複 悄悄話 世界上有的是食品。所冒風險與回報完全不成比例。
xj28 2016-10-31 16:31:41 回複 悄悄話 還是小心些吧。
xj28 2016-10-31 16:25:54 回複 悄悄話 像是Pear-shaped puffball, Lycoperdon pyriforme. 如果是，按我的National Audubon Society Field Guid to North American Mushrooms, 嫩的很好吃。書裏有毒的幾種Puffball和你的照片相差甚遠。
我冇醉 2016-10-31 14:48:16 回複 悄悄話 不能
萬得福 2016-10-31 14:01:01 回複 悄悄話 最好不要。
needtime 2016-10-31 13:29:00 回複 悄悄話 幾乎每隔幾年，就有留學生因為蘑菇中毒，嚴重到死亡的新聞。

不值得嚐試新品種！尤其在異國他鄉。
金玉屋 2016-10-31 13:27:21 回複 悄悄話 千萬不要以命試菇。可以采用小鼠試驗。
furbydvs 2016-10-31 13:04:30 回複 悄悄話 還是別貪嘴的好. 中了毒可不是好耍的.
加拿大暖雪 2016-10-31 12:56:50 回複 悄悄話 看起來像“ 馬糞菇 ”。 現在很嫩，老了裏麵一包馬糞色的粉，故土名” 馬糞包 “ 。 有藥用價值。這些信息隻供參考。
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