斟酌品茗的藝術

茶壺








































紫砂鑒賞

飲茶習慣在我國有著悠久的曆史，古代文人雅士平時經常聚集一起，且鼎且缶，以啜以飲，視為可獲得無窮的情趣。據漢代《華陽國誌》，司馬相如《凡將篇》和楊雄的《方言》等書中記錄了，武王伐紂時就出現將茶作為貢品，和反映西漢時代買茶、烹茶、飲茶的事，宋代大詩人王安石曾有“人固不可一日無茶飲”之語。可見飲茶在古代人們生活中占有很重要的地位。
　　唐代以前，茶器與食器不分。隨著飲茶風氣更為普及，茶器並日趨工巧，唐代末年出現了飲茶最理想的茶壺──紫砂壺，以紫砂泥為原料，經藝人精心製作，其壺顏色紫紅、質地細柔，造型古樸，澤地典雅，貴如鼎彝。宋代的紫砂壺已在文人中廣為使用，大詩人歐陽修曾詩雲：“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有餘情。”詩中的“紫甌”即紫砂壺。宋代後期到明代的宜興紫砂生產的崛起，很快成為全國的紫砂器生產中心，在以後的數百年中，宜興始終是一領中國紫砂壺製作風騷，直至今日。
　　宜興位於蘇、浙、皖三省交界處，地處太湖之濱。古代稱陽羨，唐代已是著名的產茶基地，許多名茶年年進貢，供皇府上下享用。唐代“茶仙”盧寺雲：“天子須賞陽羨茶，百草不敢先開花。”因此，在宜興很早就出現用丁山和蜀山的泥土，製作飲茶的紫砂壺。明人周高起的《陽羨茗壺錄》一書中記載，明代嘉靖製紫砂器藝人龔春的出現，把中國紫砂器推進到一個新的境界。龔春本名“供春”，少時為吳頤山的伴僮，當吳頤山的金沙寺讀書時，他就偷閑出來，私訪金沙和尚，精淘細土，勤於折捏製，終成大家。龔春成宜興紫砂製作的一代宗師後，他的作品被稱為“供春壺”，當時有“供春之壺，勝於金玉”之美稱。從此，宜興紫砂器生產發展迅速，百品竟新，名家輩出。
　　清代中期，“西泠八家”之一的陳鴻壽加入紫砂壺設計製作過程，使集書法、繪畫、工藝為一體的紫砂壺剛問世，就贏得社會肯定，稱讚“曼生壺”是中國紫砂壺製作曆史中的又一個裏程碑。此後，許多書畫家參與紫砂壺的繪畫和書法，諸如海上畫派盟主任伯年和吳昌碩，為熱戀紫砂壺，曾幾乎荒廢本業。這一習俗至今沿襲。







































B、方器
　　方器造型主要由長短不同的直線組成。如四方、六方、八方及各種比例的長方形等。方器造型方中藏圓，線麵挺括平正，輪廓線條分明，給予人們幹淨利落，明快挺秀之感。曆來有很多出色的方器造型。如四方壺、八方壺、傳爐壺、觚棱壺、僧帽壺等造型。方器造型規則要求為“線條流暢，輪廓分明，平穩莊重”，以直線、橫線為主，曲線、細線為輔，器型的中軸線、平衡線要正確、勻挺、富於變化。方器除口、蓋、的、把、嘴應與壺體相對稱外，還要求做到“方中寓圓，方中求變，口蓋劃一，剛柔相稱”。使壺體不論四方、六方、長方、扁方為壺型，其壺蓋方向均可任意變換，並與壺口嚴密吻合。方器既為幾何形體，也屬筋紋形體。　　 　　
　　以方鍾為型，底寬而穩，向肩線收縮，弧度洗練優雅，壺身造形端莊特別，挺秀大方，蓋鈕與壺身造型相同，上下相應，一虛一實憑添韻味，三彎嘴與把背弧度前後呼應，大方自然，亦使方鍾壺更為生動。

C、自然形體
　　塑器造型一般稱為“花貨”，是對雕塑性器皿及帶有浮雕、半圓雕裝飾器皿造型的統稱。將生活中所見的各種自然形象和各種物象的形態透過藝術手法，設計成器皿造型，如將鬆竹梅等形象製成各種樹樁形造型。或者是在圓器及方器選型上運用雕、鏤、捏塑等手法，將自然形體變化為造型的部份，如壺的嘴、把、蓋、鈕，或者是在造型的顯見部位施以簡潔的堆雕裝飾。壺體上這些堆雕，總是要求寧簡勿繁，做到主次分明，以達到視覺上的和諧與平衡。這種壺藝造型規則是“源於自然，而高於自然，造型不僅應具有適度性的藝術誇張，又應著意於風格瀟灑”。例如此類壺藝以鬆竹梅為裝飾題材時，勁鬆要刻劃出枝幹勁拔，針葉挺秀，氣勢鏗鏘；秀竹則要求嫻靜有致，俊逸瀟灑；冬梅又須主幹蒼勁，寒中獨俏，素枝閑花，以簡為主，達到疏中見密，少裏寓多，富有活力氣息的藝術效果。所以，紫砂塑器不僅應形象生動，構圖簡潔，而且應巧妙地利用紫砂泥料的天然色澤來增強其藝術效果。 　　
D、筋紋形體
　　筋紋器造型的特點是將形體的俯視麵作若幹等份，把生動流暢的筋紋，組織於精確嚴密的結構之中。這是從生活中所見的瓜棱、花瓣、雲水紋等創作出來的造型樣式。因此筋紋器選型不僅在造型側視麵上尋求變化，其俯視麵上的形象更吸引人。筋紋器造型紋理清晰流暢，口蓋準縫嚴密是藝術與技術的高度統合。筋紋器形體是從砂器早期的六方形壺的基礎發展而來的。筋紋器壺藝造型規則是“上下對應，身蓋齊同，體形和諧，比例精確，紋理清晰，深淺自如，明暗分明，配置合理”。大多數這類壺藝均要求口、蓋、嘴、的、把都必須作成筋紋形，使與壺身的紋理相配合。這也使得壺藝和壺體與壺蓋結合上要求有如精密之機械。每一等份、每一壺口半圓線、弧線等都要計算得十分精確。其工藝手法的嚴謹程度，達到了無比嚴密的程度。近代常見的筋紋器造型有合菱壺、半菊壺等。
　　紫砂壺這三類造型的形製，幾乎包羅了自然界與世間各類可創性的形體。這也是紫砂器形製特別豐富的重要原因。目前，有的砂壺兼有兩種甚至三種形體造型，這種造型方法就是在圓形、方形壺上再裝飾著別的形體，如掇球壺是自然形體與幾何形體的結合；四方竹段壺既是筋紋形體又是幾何形體與自然形體的造型；六方掇球壺乃是自然形體與幾何形體和筋紋形體的統合。
　　紫砂器的各種形體是在方器、圓器基礎上發展而來的。所以紫砂器造型是“方非一式，圓不一相”，這就是數百年來無數藝人創作經驗的累積。現在紫砂工藝又繼續在早期砂器基礎上不斷地承襲與發展，將紫砂藝術推向更臻完美的境界，實乃當今紫砂藝術收藏家所樂見。