牛肉卷餅,芋泥糕,千層棗糕 (圖)

牛肉卷餅
麵餅刷上炒熟甜麵醬，鋪一層醬牛肉，灑點蔥花，卷起來，切段，就好了。
我偷懶，直接買墨西哥麵餅，勤快的姐妹可以自己擀，用平底鍋烙熟。

芋泥糕
芋頭蒸熟，加點牛奶碾成泥。然後加糖，糯米粉，豬油，和成麵團
用一個碗抹點油，把麵團塞進去，表麵再抹點豬油，撒紅綠瓜絲，旺火蒸一個小時左右。
我沒有豬油，用植物油代替，紅綠瓜絲也沒有，都給省了。也很好吃。

千層棗糕
材料：麵粉500g，酵母3g, 豬板油250g（我用的是植物酥油）,蜜棗150g, 紅棗100g,黑棗100g,糖桂花（幹）15g（俺沒有，省了）,白糖150g
1。酵母溶於溫水，絆入麵粉，和麵，然後放到發酵。不用發的像做包子那麽大，發一點起來就好了，也就1個半小時把
2。紅棗，黑棗用溫水泡軟，和蜜棗一起切西丁，加板油絆和，分成4份
3。發酵麵團擀成0。5cm左右的麵片，切成3份，每份上都灑白糖，鋪一份油棗丁，按平，然後疊到一起，然後再橫向切成3份，再依次疊放，並輕輕壓成約3cm厚的麵餅，最上麵再鋪一份油棗丁和幹桂花。
4。旺火蒸20-25分鍾，即可
注：擀麵皮時不要像包餃子似地灑麵粉，麵皮占了麵粉會有夾生的感覺，如果怕沾案板，可以抹一點油。
很好吃，剛剛出爐尤其好吃，軟軟糯糯，香香甜甜。

請教有什麽辦法可以把圖和文對起來嗎，這樣看起來怪怪的