上大學的時候，有一次因為吃了學校小賣部的半熱半冷的包子而得了急性腸炎。那一次生病把我折騰得相當狼狽。早上吃的包子，中午回宿舍就開始覺得不舒服，下午就沒去上課。到了傍晚，開始病發，上吐下瀉，吐了兩次，瀉了七回。然後去校醫院，驗血，白血球超高，醫生診斷為急性腸炎，開了藥，並給我開了個休息一星期的病假條。
在給我開藥和病假條的時候，老醫生還一再叮囑我這段時間要按時吃藥同時還要特別注意飲食，不要吃油膩的，不要吃生冷的，什麽雞鴨魚肉啊，水果蔬菜啊，都不要吃。我就問了，“那我能吃什麽啊？”。老爺子回答說，“稀湯爛麵條”。聽聽聽聽，湯還得是“稀”的，麵條還得是“爛”的。學校食堂的飯顯然是不合要求，不過幸好當時我叔叔家離學校很近，我就去他家吃“稀湯爛麵條”去了。
這兩天，不知什麽原因，後牙床腫痛，導致腮幫子脖子也隱隱作痛，最惡劣的影響是我現在一旦把嘴張大或者用力咀嚼和吞咽，後牙床及腮幫子就很疼。於是那些需要用力咀嚼的食物，諸如雞鴨魚肉水果蔬菜，我就又不能吃了。不過還好，德國海德堡大學的食堂裏恰好有適合我食用的“病號飯”。
這“病號飯”就是海德堡大學食堂的意大利麵條。在國外生活過的窮留學生們都知道，意大利麵條是超級耐煮，煮個一刻鍾的肯定還很有嚼頭呢，要是牌子差點兒的麵條，煮半個小時都沒問題。可是，我們海德堡大學食堂的大師傅那是絕對的敬業，不把麵條煮爛了是決不罷休。
據說，海德堡大學的爛麵條已經名揚萬裏，蜚聲國內外了。我姐在美國讀書，她實驗室有個法國同事，曾經在海德堡大學學習。一次她們聊天，我姐跟她的法國同事說起我正在海德堡大學讀書呢，她的這位法國同事立刻就說，“海德堡大學食堂的麵條煮的很爛”。看來海德堡的“爛麵條”給這位法國人留下了極為深刻的印象。
我一貫是不愛吃食堂的“爛麵條”的，但是基於我現在的身體狀況，這入口即化的“爛麵條”是最適合我的“病號飯”。
