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似象非象的台式喜餅+另一晚餐流程圖

(2013-10-25 11:11:25) 下一個
前天看到chinaibc帶去聚餐的台式喜餅,頓時口水連連,手心癢癢,發誓一定要在最短時間內山寨出來!我這人就是這樣, 做和吃方麵,永遠體現出異於本性的積極和大膽!讀完了詳細的做法後發覺家裏至少缺一半的主材, 怎麽辦? 沒有紅豆(沙),沒有糯米粉,沒有肉鬆。可想起來我有速凍黑芝麻湯圓, 我有Bacon bits! 嘿嘿!主要問題解決了, 還等什麽呢?心動就要行動!於是就誕生了這幾個似象非象的喜餅啦~







味道真是不錯,尤其鹹鮮中帶甜, 甜中又帶鹹鮮(歸功於我自己做的鹹蛋黃和培根碎),外皮酥鬆,裏麵又軟糯。沒吃過正宗的,就當自己山寨成功啦!

繼續第二餐流程圖:

西蘭花炒蘑菇,雪豆炒熏腸,蟹肉豆腐, 藕絲昆布辣椒炒肉絲







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評論
靈顏 回複 悄悄話 回複 '舊金山的冬天' 的評論 : 就是普通超市買的熏腸, 我通常買Hillshire Farm的, 冷熱都能吃。Costco的熏腸也不錯。
舊金山的冬天 回複 悄悄話 熏肉是哪買的?什麽牌子?
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