發帖祝賀盈盈榮升版主! 上各式酥皮點心和糖水略表心意~~

最近搬家, 孩子開學, 忙的不可開交, 所以好些天沒來私房了. 才得知盈盈榮升為了版主, 真是實至名歸! 恭喜恭喜!!

複習了舊帖, 發現最近很多人做了酥皮月餅, 我也不能免俗, 跟著湊個熱鬧.

鮮肉酥皮月餅



每年都會做, 每年做都會有點小改動, 今年做的特別成功, 和大家分享下皮子的做法.

水油皮: 麵粉150克, 白糖20克, 色拉油50克, 開水55克
油酥: 麵粉100克, 色拉油50克

台灣綠豆凸



強烈推薦, 實在是太好吃了! 參考了毛毛媽的綠豆椪 和 愛廚的綠豆凸

皮蛋酥



綠豆蓉熬多了, 包了小塊皮蛋, 也很不錯哦.

來張合影



吃點心, 不能少糖水喝.



放了紅(豆, 棗, 薯, 糖)和蓮子. 放涼喝超讚!

最後放兩盤山寨的海鮮飯和泰式綠咖哩蓋澆飯.





多謝點帖. 提前祝大家中秋愉快, 私房越辦越紅火!