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篡改版"葡萄奶酥"

(2011-01-04 09:06:47) 下一個
我承認我的自控力還有待提高, 被Chinaibc, 盈盈和suezi-q的酥餅相繼讒下來, 最終沒能履行自定的減肥諾言... 剛剛山寨了一盤葡萄奶酥, 就著冰牛奶吞下數塊兒_:$ 實在在太香太好吃了!

我做事情向來心血來潮, 所以注定了每次隻能山寨完成, 請大師們多多包含啦. 我是參照盈盈的帖做的.因地取材的關係做了些小修改, 成品還不錯, 自己得意一下.

如下, 黑體字是原配方所需材料,紅體字是我做的改動.

低筋麵粉195克(All Purpose Flour 195克),Baking Powder 1/2 tsp, 蛋黃3個,奶粉12克(CoffeeMate 12克),黃油80克,細砂糖70克,葡萄幹80克(切碎的 dry cranberry 或者切碎的蔥花, 熟芝麻和少許鹽).

相比之下, 我和LG更喜歡蔥油味道的, 而孩子們更喜歡幹果類的.

附圖一張, 希望大家喜歡


友情提醒: 烘烤時間為360F, 15分鍾.
再次謝謝Chinaibc的方子!


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