端午農家飯，梅香鹹魚蒸肉餅……

 

 

解凍一包肉末，本想做油麵筋，打開冰箱看見前一段買的梅香鹹魚，就改了主意。10年沒吃了吧，真香阿！

最好鹹魚蒸肉餅應該是三肥七熟剁碎，把白胡椒粉酒糖鹽生抽薑汁水澱粉抓進去，鋪在盤子裏成餅狀，鹹魚放表麵，滴幾滴香油，放上蔥絲（我家兒子不喜歡吃薑絲，我就放薑片，整好去掉）。

兒子吃了一口告訴他爸“聞起來很奇怪，吃起來味道很好”

 

 

兒子不想吃太辣，麻婆豆腐減了豆瓣，花椒油是倒足的

 

 

冰箱裏除了胡蘿卜土豆就沒蔬菜，炒個土豆湊合一頓。

 

 

早餐已經應過節，兒子的肉粽，我的豆沙粽。

祝坦親們夏安！