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星期六,遊春記之楓糖之旅

(2007-04-02 12:00:36) 下一個
  3月31日,一年一度的Elimira楓糖節,這個楓糖節號稱是世界上最大的楓糖節,不過聯想一下,這世界上也沒多少地方產楓糖的,為這個而熱熱鬧鬧過節的,就更是屈指可數,所以這個世界最大,也沒啥特殊的意義。
  不過,佑媽很喜歡那裏的楓糖餅,所以每年這個熱鬧都要湊一湊。
  去年天公不作美,下著蒙蒙細雨,饒是如此,還是去湊熱鬧了,今年呢,從一周之前佑媽就開始憂心忡忡地看著天氣預報了。
  周六一早,老天爺半陰不陽,佑媽大手一揮:去。佑佑頓時高興得滿屋亂竄:出去、出去、出去玩,佑佑喜歡出去玩……趕緊把自己的鞋子外出的衣服一一拽了出來,然後是奶奶的、媽媽的、爸爸的……
  由於今年沒下雨,車行一個多小時,接近小鎮,看到路邊已經不少穿著十九世紀末歐洲服飾的人,站在一輛輛卸了馬匹的馬車前,擺起小攤,上麵琳琅滿目地放置著各種楓糖製品:沒錯,這些都是最新鮮的楓糖釀成,可惜佑媽不會做點心,買了也是浪費,而空口吃楓糖,則未免太甜膩了,所以隻好遺憾地搖了搖頭,繼續驅車前行。
  這時已開始堵車,前不見頭後不見尾,就這架勢一看,就知道今年肯定比去年人多許多,好容易蝸爬到小鎮,找到停車位,坐上迎客的拖拉機,可把沒見過世麵的小丫頭給興奮得,時不時指著前前後後開過的拖拉機大喊:拖拉機來啦、拖拉機走了、hello拖拉機、byebye拖拉機……還要指指點點地和別的拖拉機裏的人招招手。
  進了小鎮,那個人多啊,哇——people mountain people sea——這個小鎮的大街,平常周六的早上,那些店鋪前大概是門可羅雀,可是今日,滿滿的人塞得小鎮寸步難行。遠遠聞到楓糖的香味和煙熏火燎的各種肉香,不由得人食指大動,想起去年啃的那個大火雞腿,饒有興趣地向那家攤子前擠去,可還沒湊近,已經目瞪口呆——就那隊伍,足夠我排一小時的,算算時間有限隻得作罷,殺奔楓糖餅而去。
  排隊、排隊、100米長的人龍,半個多小時的等候,終於巴巴地交了錢,領到三份香噴噴的楓糖餅,這楓糖餅攤得鬆軟酥嫩,聞著誘人,吃著香甜,如果說什麽美中不足,那是作為澆頭的楓糖未免太甜了點,即使配著紅茶依然感覺嗓子裏膩膩的。
  沒敢給佑佑蘸楓糖,可隻是那餅,已吃的小丫頭沒花眼笑,嘻嘻哈哈,吃了還要吃了還要,一個人幹掉了大半塊。
  吃完楓糖,出門便是小小農場——農場麽,自然是氣味熏天的,剛剛吃完香噴噴甜絲絲的餅,立馬走進去,佑媽隻覺得胸口一陣難受,再看佑佑奶奶早就皺著眉頭說:還不如不進來,可是佑佑不然,佑佑一頭衝進滿是氣味的稻草迷宮,轉悠、轉悠,轉悠出來,有撒開小腿,跑過去——小羊、小雞、小馬、小豬、小牛……都很好玩唉,哪個最好看?這裏看看那裏摸摸,兩條腿兩隻眼睛一雙手……好像有點不太夠用哦。
  話說這劉姥姥進了大觀園固然是洋相百出,惹人笑話,那寶二爺到了鄉下,還不一樣象個小傻瓜,這也好奇那也新鮮。如今這城裏長大的孩子,誰見過真的小羊小雞小馬?難得見到,隻怕比那些天天能見的小貓小狗還要可愛上幾分。所以佑佑也要忍不住高興得又蹦又跳,有說有笑,撒起了歡兒,爸爸媽媽和奶奶也隻好忍著刺鼻的氣味,打點起勉強不過的笑容,陪著她瘋。
  出得農場,坐上校車去參觀製作楓糖,那裏才是真正的田園風光,隻見一片曠野之上,叢叢的樹林,不算高聳參天,可也有好幾十米,比別處樹林不同的是,這裏的每棵樹下,都掛著兩個小桶,插著小管兒,佑媽和佑佑奶奶好奇,走過去揭開桶蓋,裏麵有些清清的水,就著管子沾了一點,嚐嚐,清清淡淡的甜——想來那琥珀般濃重的楓糖,必是經過無數的提煉而得吧。
  走進提煉楓糖的地方,是一股濃濃的讓人忍不住想把鼻子永遠留在這裏的香味,提煉楓糖的設備已經現代化,可是那熊熊燃燒的,還是古老的楓木,也許,就是這楓木,才能讓楓糖更為香濃吧,隻可惜參觀的人太多,隻得走馬觀花,匆匆來去。
  其間還看了當地的土法炸玉米花,一口大鍋架在熊熊燃燒的楓木棍上,倒入些油,撒上一把玉米粒,過不一會兒,隻聽得一陣劈裏啪啦之聲,一個個雪白飽滿的玉米花象跳舞一般蹦上跳下……佑媽好奇,買了一大袋,嚐一口,香濃溫熱,才一塊錢,真是劃算——一邊佑佑早已大叫起來:要吃爆米花,塞給她一個,然後把包偷偷藏起來……可不是媽媽舍不得給你吃,實在是,媽媽想起電影院裏那些老外就心驚膽戰,一人一大桶爆米花,而身材也可以和爆米花桶相提並論。
  下午回程,路過一家著名的德式薰蹄店,一向虛偽地號稱吃素為主的佑媽,竟然一個人啃了一隻大蹄膀(是蹄膀不是豬手哦),心滿意足地拍著飽得能當鼓敲的肚子。
  這等隻講口味缺乏營養的美食,佑佑自然是沒得吃,不過佑佑也不耽誤,她咿咿呀呀地為店裏就餐的爺爺奶奶阿姨叔叔們跳舞唱歌,一會兒過去抱抱著個奶奶,一會兒過去拉拉那個爺爺,把所有人都哄得笑逐顏開,她自己更是高興得小臉兒通紅。
  回程中,佑媽開車,借著後視鏡,看一看,一車老小已睡得東倒西歪,佑佑嘴角,早已飛流直下……佑媽一笑,趕緊收束心神,加倍認真駕駛起來。
  到家天卻晴了,已是彩霞滿天
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