德國中餐館廚師工資太低嗎？ 曬曬德國中餐廚師的工資，

中餐館廚師工資太低嗎？
2009-08-25 歐覽
一筆明細賬解釋中餐廚師收入不低於平均。



有網友認為：


“近來，關於國內來德的勞務廚師報酬問題引起不小的爭論，勞方認為報酬不符合德國同業工資協議標準(Tarif)，太低了。根據是，當初簽了兩份協議，一份交使館簽證用，一份是私下真正用於雙方履行的。他們認為，按交使館的那份協議執行的話，收入會更高。資方卻認為，兩份協議最終的結果其實是一樣的，隻是一份按德國通常方式用的毛收入而另一份則是按中國人的習慣以淨收入來表達。資方並沒有通過一份所謂”私下協議”來壓低廚師的工錢。當初簽定”私下協議”其實也是廚師的願望，因為，廚師最關心的是月底真正裝進口袋的錢是多少，至於老板在他身上實際花了多少和工資單上的數字，他並不在乎。因為”私下協議”明了簡單，不用算細賬，所以，長期以來，中餐館聘請廚師就一直沿用這樣的做法。說老板用兩份協議剝削勞務廚師的說法實際上是一種誤解，而且是沒有根據的。


如果勞資雙方能夠心平靜氣地坐下來算一算帳，就會發現，不管按這兩份協議中的哪一份，廚師月底拿到的淨收入其實都是一樣的，誤解自然就會消除了。


下麵我給大家曬一份廚師的工資單。月毛收入1780