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顯擺,顯擺家庭擺設和吃的,我今天惑出去了,準備給你們各位來砸,多圖,

(2008-04-21 10:29:52) 下一個
顯擺,顯擺家庭擺設和吃的,我今天惑出去了,準備給你們各位來砸,多圖,

在德國請德國人吃飯,菜太多了,好像德國人要嚇著的,圖,

周末,有客人 + 外嫁和外嫁男人要來,就隨便燒了幾個菜,算請客吧,



在德國讓德國人吃上海菜 + 喝德國啤酒,
男人喝德國 Augustine, + gute, besser, Paulane,啤酒

最後再 + 稍微喝一點 五梁液,

女人嘛,就喝一點白葡萄酒

香煙嘛,在 德國都禁止,就在外麵抽吧,



肉絲抄豆腐幹辣椒冬筍絲,,+ 有顏色的胡蘿卜,
芹菜抄八果冬筍片,+ 有顏色的胡蘿卜,
清抄豆角,
糖醋 Forrelen 魚 + 冬筍片 + 洋蔥絲,沒有辦法,德國人要吃 süßsauer 的,
紅燒肉燒絲筍,算不算正宗上海紅燒肉?



不算正宗四川麻辣豆腐,不過味道的確不錯,
上海考夫燒木耳,就是顏色太紅了,味道還算正宗,
大蝦抄小青豆冬筍片,+ 有顏色的胡蘿卜,
肉片抄花菜冬筍片,+ 有顏色的胡蘿卜,
炸豬排,
油炸苔條花生,
湯嗎,是豬排上割下來的骨頭,燒湯,+ 扁尖 + 黃豆 + 冬筍片 + 黑木耳 + 菠菜
可惜這次在德國冬天,大白菜太貴,要1,69歐/公斤,就不上大白菜抄肉絲了,

在德國請德國人吃飯,菜太多了,好像德國人要嚇著的,
你到德國人家裏吃飯,最多1,2隻菜,你哪裏看到德國人家裏請客有象中國人一樣上 8,10隻菜的?



吃好飯,當然還要 Nachtisch,這個對德國人來說還是必須的,沒有茶喝對他們來說無所謂,

趕快收拾一下桌子,

上蛋糕,aber 是 gefrohen 的, 並且是 mit Angebot 的,若要特意去買一個 Konditor 的新鮮蛋糕 50 歐,我還沒有這麽想得開,對德國人來說還沒有這麽必要,畢竟對德國人來說隻要吃飽,已經夠了,太破費,他們也是吃過算數,



有蛋糕,碌化陪襯,陽光充足照進來,有幽雅的音樂,應該說環境還過得去,



既然有蛋糕,對德國人來說當然還要 mit 咖啡嘍,咖啡在燒,要等一會,不過是 melita 的,






不好意思,一般我燒菜比較快,這幾個菜,一般是90分鍾一定要結束的,當然紅燒肉身隔天前燒好的,需要火候才好吃,
菜的色調,派頭沒有啥,在各位大將麵前獻醜,請客氣點,多多指教,


*******************+
在德國用野韭菜做的德國Kuchen,酥皮羊角麵包,好像有點太決棍,太奢侈了吧?圖

在德國野韭菜很貴,一般野韭菜要 1,79歐/50克,

一般人家用韭菜包餃子,可阿拉想一個新辦法,用韭菜做德國 kuchen,

在德國用 Baerlauch(野韭菜) 做的德國 Kuchen,好像有點太決棍,太奢侈了吧?圖

它是烤箱烤的,德國人的胃口大,一個人吃15,20隻沒有問題,用這個當早餐,中午飯都吃不下了,叫什麽蛋糕,我自己也說不出,羊角麵包/蛋糕,象餃子一樣的餡包在裏麵,當然裏麵的東西都很精細,

不過,同樣很香很香的,好像比餃子要好吃很多呢,你可以試試,














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