窩娃子雖然長得謙虛,可很乖很乖的。一叫她就甩開一身肥肉,一溜煙朝你跑來,哈哈!常常在想,是不是該給俺閨女買個bra?
[
閱讀全文]
上個星期,凱西和窩窩在家裏老是神神叨叨的。那麽愛吃的吹吹,喂著喂著都會不肯吃了。兩個都豎著耳朵若有所思,窩窩甚至還站起身,神情極其嚴肅。我也學著她們伶神傾聽,沒有什麽呀!大晚上靜悄悄的就我和她倆,心裏不禁有點發毛。。。
第三天晚上,我終於也聽到了動靜,聲音就來自烤箱下麵的抽屜。聲音越來越大、越來越大,叮叮當當的,就像誰在裏麵敲[
閱讀全文]
<br><img src= http://farm8.staticflickr.com/7234/6897379120_3077f16555.jpg ><br><br>冷油就把肉放進去。沒必要燒燙油,濺得四處不說,還破壞橄欖油有效成分。<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7042/7043475335_c516724ab2.jpg><br><br>翻炒一會兒,會發現出很多水。別著急,不時翻一翻,慢慢等水分揮發<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5118/7043475757_73bbddda8d.jpg><br><br>用勺推開肉,鍋底是清澈的油,而不是混濁的湯,這時可見水分差不多幹了<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7083/7043476615_3c91c71b7e.jpg><br><br>炒到部分肉丁開始呈一點點黃褐色的時候,就可以加調料了。<br>加調料順序是:料酒、醋、生抽、老抽。 每種調料放下去之後,都要翻炒到它差不多完全收汁,再放另一種下去,這時候一定要勤翻,注意不要讓鍋糊了。豬肉的去腥提鮮都在這一步完成。切記:調料不要一股腦全放進去。<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5039/7043477025_144fdc56bf.jpg><br><br>好了,關火。潤澤、鮮香、回味悠悠長的軟哨海外版就做好了<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5331/6897381620_11eedb58ea.jpg><br><br>這款軟哨可一次多作些,吃多少拿出來多少,放在冰箱裏兩個星期絕不會壞。前幾天有同學抱怨這邊的豬肉太腥太臊,告訴你,這樣做出來的肉就沒有腥臊味兒,過後再用微波爐加熱也不會腥!下酒佐餐吃粉麵。。。用途寬廣無限:)<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7114/7043477907_99c6e20ba8.jpg><br><br><br>軟哨係列(2)——北門橋哨子米粉<br><br>材料:幹的中山瀨粉、軟哨、榨菜、紅油辣椒、生抽、香蔥<br><br>這個牌子的米粉口感最接近貴陽的米粉,一包3 – 4 片,每片可出一大碗米粉<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7260/7049334465_368f0e55be.jpg><br><br>佐料不要搞複雜了,就這些即可。<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7122/6903220610_49d449445e.jpg><br><br>瀨粉用冷水泡過夜,水需沒過粉<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5160/7049334809_8392931d85.jpg><br><br>濾掉泡粉水<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7121/7049335691_8a6dc1954c.jpg><br><br>鍋裏加水燒開<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7209/6903242894_8a547a6534.jpg><br><br>把粉倒進去一分半鍾後,關火,蓋上鍋蓋讓米粉在鍋裏靜置2分鍾<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7205/7049313299_c23020c98d.jpg><br><br>漏勺盛出米粉裝碗<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7086/7049313627_ec187f1976.jpg><br><br>加佐料<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7129/7049314159_5943e5bbca.jpg><br><br>吃吧,太香嘍,注意別把舌頭一塊兒吞進去<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5332/7049314527_9aa4d1cdea.jpg> )
軟哨係列(1)
軟哨是從脆哨衍生出來的,而這裏介紹的軟哨則是軟哨的海外版。
脆哨麵、脆哨粉是貴陽家喻戶曉又非常普及的美食,早餐宵夜,是你饒都繞不開的誘惑。
脆哨的材料及製作都很挑剔,否則不酥不脆。在異國他鄉買不到現成的脆哨,又饞這口怎麽辦?用做脆哨的方式做軟哨唄。饞是推動人類文明的主要動力!大家跟我一起振臂高呼:用最簡單最經[
閱讀全文]

這個豪宅口味很重
那又怎樣?!金窩銀窩都比不上咱自主創新不用房產證的窩!
外麵住不進來排隊的人多著呢!
這個胖紙隻會當跟屁蟲,厚顏無恥地守著,你一上個廁所她就。。。
不是沒有經驗教訓的
“姐,裏麵還有地兒不?”
“死胖紙,走開啦!”
[
閱讀全文]

朱麗葉:“啊,羅密歐,你要是真的愛我,就請你誠意告訴我”
“啊,羅密歐,不要指著月亮起誓,它是變化無常的,”
“每個月都有盈虧圓缺;你要是指著它起誓,也許你的愛情也會像它一樣無常”
怎麽樣?凱西帶陽台的豪宅有點莎翁的情調吧?
其實呢,這個浪漫的陽台就是一把塑料椅子放在了窗台邊
把窗簾拉過來圍著椅子,上麵用小怪手發卡夾住
[
閱讀全文]
泡2小時即可<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030673.jpg><br><br>溫水泡了2小時的樣子<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030679.jpg><br><br>燙粉:<br><br>燒開水,<br><br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030682.jpg><br><br>煮1分鍾,關火,蓋上鍋蓋讓粉在水中淨置1分鍾。<br>濾掉泡粉水,把粉倒入沸水鍋中<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030683.jpg><br><br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030684.jpg><br><br>透水:<br><br>盆裏裝扮盆冷水,將粉倒入冷水中透水<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030685.jpg><br><br>濾幹水<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030687.jpg><br><br>加佐料,喜歡的話,也可加點肉臊<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030678.jpg><br><br>開吃:<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030690.jpg><br><br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030692.jpg><br><br>這款卷粉極其適合野餐,醬油、醋吃的時候再加。<br>不過不要放冰箱儲存,會變硬,當天做當天吃口感才好。<br>我想,做炒粉應該也行,不過本人不饞炒粉,所以沒做過。)
家鄉的卷粉、米豆腐常讓我饞涎欲垂,半夜想起來口水一汪一汪。中國人超市買來的腸粉既貴又太薄,沒有嚼勁,顯然不是長久之道。於是開始嚐試各種方式,最終發現下麵這個是最理想的替代品,而且製作過程簡單,是懶人解饞的好選擇。
材料:泰國象牌幹餜粉,雲南黑大頭菜,香蔥,油辣椒,醬油,醋,花生
亞洲超市買來泰國幹餜粉。試過同類型的若幹其他牌子,[
閱讀全文]
這種喝水模式在我家已經持續了N年,無論貴族和平民,都在自己的固定位置滿意地享用水資源,沒有誰想改變:
[
閱讀全文]
 )
凱西看上去人五人六,個頭不小,其實是典型武昌魚身材,空架子。
比起梯形座的窩窩,誰重誰輕,隻有天天都分別捏她們幾把的窩媽心裏清楚。
應該說凱西早就不是窩窩對手了,窩胖子隻要把在路口。。。
凱西心裏忐忑,但一定會裝作不怕
瞅著隻要路霸稍一走神,立馬衝關。
盡管常常被膀大腰圓的窩大媽推搡抓撓,頭發被揪下來一綹一綹的,
可凱西[
閱讀全文]

凱西看上去人五人六,個頭不小,其實是典型武昌魚身材,空架子。
比起梯形座的窩窩,誰重誰輕,隻有天天都分別捏她們幾把的窩媽心裏清楚。
應該說凱西早就不是窩窩對手了,窩胖子隻要把在路口。。。
凱西心裏忐忑,但一定會裝作不怕
瞅著隻要路霸稍一走神,立馬衝關。
盡管常常被膀大腰圓的窩大媽推搡抓撓,頭發被揪下來一綹一綹的,
可凱西[
閱讀全文]
可能大家看過,反正我今天才看到,實在太喜歡他裝模做樣搖頭晃腦欣賞音樂的微笑了,看過的就再看一遍吧。
[
閱讀全文]