周魔帶到朋友家的壽司，被壽司大廚鑒定為還不錯

周末，一位朋友邀請我們參加他家的晚餐聚會，聽說來的人大約有5－6個family 人較多，所以決定多做一些壽司帶過去。壽司很受歡迎，最後一個也沒有剩下。在座的朋友中有一個是開日本餐廳的，對俺的壽司表示充分肯定，並告訴我了幾個做壽司的要點，總結一下

1 米飯一定要做好稍涼就開始做
2所有材料包括米飯不要放出冰箱，材料要很新鮮
3 米要用日本短米，長粒香米絕對不能用
4 壽司醋的比例：2升壽司醋相當於1800ml日本醋+200克鹽+500克白砂糖