如果三鹿奶粉的事發生在加拿大

這兩天看到新聞，加拿大楓葉食品公司（Maple Leaf Foods）宣布，再次回收2種產品。該公司表示，這批產品出廠前已被檢測有問題，但仍然運出並投放市場，其中有人為錯誤。該公司擔心上述產品有安全問題，主動要求回收。“主動”這個詞很耐人尋味，加拿大楓葉食品公司很善於“主動”，又一次“主動”了。

我不久前有感而發寫了一篇網文《如果三鹿奶粉的事發生在加拿大》，但我一直沒在自己的博克裏發，怕引起誤會，被人誤解是為三鹿辯護。這兩天看到加拿大楓葉食 品公司又“主動”了，很是氣憤，一貼為快。三鹿是罪有應得，加拿大的食品安全案件也應有人負責、應有人得到相應的法律製裁。我希望加拿大的食品是安全的， 因為我生活在加拿大。

 

如果三鹿奶粉的事發生在加拿大

1去年8月間，加拿大最大的熟食品牌Maple Leaf出產的各種各類熟肉類食品含有李斯特菌導致20多人死亡。這場李斯特菌的爆發幾乎波及全加拿大，從西岸的卑詩省，到沙省、魁省都發現病例。Maple Leaf生產的肉類食品銷售到包括麥當勞、Mr Sub等大型快餐連鎖店和許多中小型快餐店。

看看該事件是如何處理的，特別是如何“吹捧”的吧：

報道：Maple Leaf 食品公司在得知其多倫多Bartor路工廠內的8和9號生產線上的產品發現被李斯特病菌感染之後， 當即在8月23日作出決定，為了公眾安全，采用了最保守的辦法，100%召回這間多倫多工廠生產的產品，馬上執行。

Maple Leaf 食品公司總裁麥京（Michael H. McCain）說：“如果消費者心中對我們的產品有疑問，我們就有義務迅速行動，恢複消費者信心。我們的行動以公眾健康第一的原則為指導。”他對媒體說， “這個星期，是我們最好的努力失敗了，不是加拿大食物安全係統的責任。”“我強調這是我們的責任，我們要負全責去弄好它，我們要繼續改善我們的行動計劃。” 麥京承認，他確實有把責備分配出去的想法。但他一再強調，互相扯皮應該到此為止。

這件事很快平息，Maple Leaf食品重上貨架。死了20多人，該公司總裁麥京沒有受到任何處理，反而被媒體認為是主動承擔責任的人。

認識麥京長達30年的前紐省省長麥肯納（FrankMcKenna）說，“麥京應對這次緊急災難性事件負責任的態度，與他成長的經曆有關。 麥京出生在紐省的Florenceville，一個隻有1,500人的小鎮。大家都上公立學校， 沒有人上私校或寄宿學校，人們的社區歸屬感很強。這種歸屬感甚至植入了人們的基因之中。”  

省長麥肯納在一封電子郵件中寫道：“麥京應對危機的方式，是他在紐省成長經曆的反映。因為我們認識我們的鄰居和社區，我們能感受到他們的痛苦，真實的、切身的激烈的痛苦。我們也會透明的、公開的承擔責任，因為我們就是在這種環境中長大的。” “像其他加拿大人一樣，我為這次事件的受害者傷心。同時也很欽佩麥京在這種窩心透骨的情形下，所表現出來的負責任的態度和領導才能。”

 

2 是08年halloween萬聖節的那天，電視上打出一條小字幕說，06年一批Hershey牌被回收的有問題巧克力重新在市場上被發現。提醒家長檢查孩子halloween要來的糖。

僅是一條滾動小字幕而已。後來我google得知06年時， Hershey加拿大分廠生產時受到沙門氏菌汙染，主動（又是“主動”）從市麵招回部分問題產品。被招收的產品沒被銷毀而是被偷了。被偷的巧克力潛伏了一陣兒，兩年後借halloween萬聖節巧克力熱銷之際，這批有問題的、過期巧克力悄悄地又溜進市場，幸虧被人發現，要不然就被可愛的孩子們吃了。

有沒有沒看到電視的家長的孩子吃了變質巧克力呢？為什麽大牌巧克力公司會有沙門氏菌汙染？有問題的巧克力怎麽被偷的？又是怎麽如何流入了市場？我沒看到報紙、電視追蹤報道此事。這事就這麽完了。

 

這兩個事件，讓我覺得如果三鹿奶粉的一類的案件發生在加拿大，會不會是大而化小，賠幾個錢，不了了之了呢。這不是我希望的，食品安全、人民健康永遠是第一位、最重要的。

前不久我看到一則新聞，Maple Leaf Foods公司正在考慮在其食品中加入一種添加劑來抑製李斯特菌的生長。這種新添加劑最近被加拿大衛生部批準。

我們要開始吃一種新的可怕的食品添加劑了。

 

下麵Hershey萬聖節巧克力事件後CBC網站上一篇文章，99個跟貼，提出很多尖銳問題，而這些問題似乎到現在還沒有答案。

http://www.cbc.ca/health/story/2008/10/30/recall-candy.html