渥太華之行 -參觀Hershey好時巧克力廠

Victoria Day的渥太華之行，在返回多倫多的路上，我們特意繞路參觀了Hershey好時巧克力廠的一個分廠，因為我們全家都愛吃巧克力，在該廠所設的巧克力店裏能買到便宜的巧克力，還能買到市場上不常見的巧克力；還因為這家可愛的廠子年底就要關門了，留給人們將隻是“甜蜜”的回憶。

Hershey好時巧克力加拿大的一個分廠位於距渥太華不遠處的一個叫Smith Falls的安靜小鎮上。GPS很聰明，什麽小路都知道，七拐八拐地，它指引著我們穿過一條條兩側是民居的窄小的路，在我們的懷疑它之中，終於把我們送到Hershey好時巧克力廠前。

巧克力廠內部由大玻璃窗封閉，參觀者可在走廊裏參觀，走廊裏有廠史、和產品的櫥窗展覽，還有電視機放映巧克力生產過程。

巧克力廠和商店不準拍照，我從網上找到幾張照片。從照片中，你可以看出該廠自動化程度很高。

 

Hershey好時巧克力廠加拿大Smith Falls分廠為什麽關門？我猜測和加拿大元升值有關。我2000年到達加拿大時，一美元兌換1.5多加元，現在加元和美元差不多、甚至有時還略高於美元。造成在加拿大生產成本提高。

我有一事怎麽也想不清楚，加元升值，為什麽商品漲價？為什麽從美國進口的商品也漲價呢？

從Smith Falls鎮的居民住房來看，這個鎮不是很富有。這個鎮上應該有不少人在巧克力廠工作。巧克力廠停業，可能會影響到很家庭的生活。

我在Hershey公司的網站上找到了巧克力生產過程的錄像片。

Making Chocolate，請點下麵：

http://www.hersheys.com/discover/tour_video.asp