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糯米蛋糕 (圖)

(2007-09-08 10:07:32) 下一個

    我這是第二次做糯米蛋糕了，簡單易做又好吃，我覺得比蒸的年糕還好吃，向朋友們推薦。


     糯米蛋糕配方

        4杯糯米粉
        1杯奶 (我加了一杯半)
        1杯糖
        1杯蔬菜油
    四隻雞蛋
        1/2 spoon paking powder
        充分mix

        350度， 40-45分鍾

    本著合理利用能源、節約用電的精神，我同時也烤了一個紅薯，嘿嘿。

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評論
坐家媽媽 2007-09-09 08:42:59 回複 悄悄話 回複lucky66的評論:
我用的是tbsp.

原來的方子上寫的是tsp，我覺得少（相對4杯麵），懷疑是寫錯了，所以我了tsp。

謝謝你讀我BLOG。
lucky66 2007-09-09 00:44:22 回複 悄悄話 糯米蛋糕看著真好，我想做，但用多少baking powder？1/2 tsp or tbsp

謝謝！
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