農場參觀記(上)

兩天前，作為一名volunteer，我隨兒子的班級（kindergarten）去農場參觀。我想象不出，有什麽事能比和天真可愛的孩子們一起去參觀農場的養殖動物更有趣了。我不想寫參觀的過程，也不想寫小朋友們的表現，隻想寫寫我個人在農場知識方麵的收獲。

(1) straw和hay

hay是綠色的幹草，是牛、馬、羊等愛吃的食物。straw是金黃色的，是麥子收獲後剩下的杆，動物們不吃它們，用做墊圈用。麥杆割下剩的根留在地裏，經過一冬後，就成為了肥料。

(2) 馬

pony是指矮種馬，以前我以為是指小馬。

馬鞍有兩種。一種是中間帶一個把手的牛仔馬鞍。牛仔在急馳中，一手揮動套馬的繩圈，去捕獲跑動中的烈馬，所以另一隻手就要需把持固定點。另一種沒有把手的馬鞍叫做英式馬鞍。

馬都是雙眼皮大眼睛，眼珠黑漆漆地閃亮，顯得即溫順又善良。

提供給小朋友愛撫的一個pony，是一匹黑白的馬。馬脊上的鬃毛也有黑有白，我發現毛皮為黑的部分，鬃毛也是黑色的；毛皮為白的部分，鬃毛也是白色的。

(3) 奶牛

奶牛一天可產約26升牛奶。她要喝 6桶（8，9升一桶）水，吃小小個立方米的hay，外加一磅左右的麥粒等穀物。

(4) 羊 

有的人對牛奶過敏，可以試試羊奶。羊奶十分有營養。 

我發現羊的眼睛很特別。我們參觀羊的時候，正值中午時分，羊的眼睛的瞳孔是水平橫著的一條線。顯得羊的眼睛不聚焦，顯得羊們老實巴交的、又有幾分淒楚。

(5) 兔子 

兔子的耳朵豎起來的時候，可以轉動方向，接收不同方向出來的聲音。兔子耳朵的另一個功能就是能調節溫度，起空調的作用。

(6) 豬 

豬被人們長時間地誤解了，它們實際上是愛幹淨的動物。夏天，它們隻所以愛在泥裏打滾，一是為了降溫，二是為了給身體塗抹上一層泥巴防曬霜。

豬們十分聰明，可馴化。牛啊羊啊都喝水桶裏的水，豬則不同。豬舍的牆上有飲水器，豬想喝水的時候，用鼻子一按一壓就出來了水，它就能喝到水。

(7) 雞

一個雞舍裏公雞和母雞的比例是1：20 左右。

雞的毛摸起來很滑順，手感舒服。

雞還要吃兩種特殊的東西。一種是小石子，雞沒有牙，小石子幫助雞食在胃裏蠕動，有助於消化。另一種是貝殼的碎片，給雞增加鈣，有助於蛋殼的生成。

白雞下白蛋，黃雞下黃蛋。白蛋和黃蛋的營養成份完全相同。市場上，黃蛋比白蛋貴，那是商家利用人們黃蛋比白蛋好的心理而多賺錢。