夏天我的家常菜

我做的蒜泥白肉.

家家都會做的家常菜,各家各戶的口味不同,我做的甜味比較重.記憶中都是幾乎在夏天吃這個菜,肉的配菜,媽媽喜歡用缸豆,可是這裏沒有這種菜,我用的是綠豆芽.成都的表哥托朋友給我帶的上好的青花椒,烘了,磨成了花椒麵,太麻太香了.

火腿肉蒜香四季豆.憑著記憶中家鄉小菜館吃過的做法,用了大量的蒜.JC剝的,剝得不亦樂乎,欲罷不能,還要幫我剝.


做的泡菜.很簡單,超市買的"淺漬け"的一瓶,把切好的菜,稍微密封一下,放在冰箱裏
用這個水泡一下午,就可以吃了.日本泡菜,很清爽可口.第一次泡了芹菜,好吃.

海帶青瓜湯.自己做的油辣子海椒.

夏天吃的和果子--冰其淋糯米餅,放在冰箱裏一會兒,吃起來糯糯軟軟,微微冰涼,很爽口.味道有紫芋,白桃,栗子等口味,不是很甜.


我和JC都喜歡的蕨粉做的果子,放一會冰箱,拿出來,灑上黃豆麵,淋上紅糖汁,夏天吃,最合適.日本名字叫"蕨餅（わらびもち）"

在橫濱八景島樂園吃的奇怪的冰其淋.裏麵有紅薑絲,把冰其林和薑絲,醬汁,花生一起在料理台上"炒"出來的.奇怪的味道,圖了個新鮮.


謝謝看完!