照相技術不過關,將就看看。
豆瓣“耗兒魚”。“耗兒魚”是家鄉話裏的稱呼,真正的名字到現在還沒有弄
清楚,哪位大蝦可以給我“掃盲”?
蒜薹筍絲炒火腿。
青豆炒蝦仁,小蝦米,小貝柱,反正都姓“海”,和到一起炒,就是一個字“鮮”。
幹貝火腿冬瓜,還是那個字。
清炒卷心菜。
lg的拿手,醋溜土豆絲。素的歸他做,沾葷的歸我做。
蒜薹肉絲--兒子點的。
最好作的涼拌豆腐--豆腐上放蝦皮,柴魚片,蔥花,淋上芝麻醬或者別的調料就成。
星期天第一次做包子,對於我,技術難度大,雖然折騰了一上午,麵還是沒有發起來,革命尚未成功,還需我努力。
涼拌蘿卜絲,海帶絲--現成的買回來放調料而已。上麵的大葉,我最喜歡。
糖醋黃魚--lg第一次做,味道很好,就是勾芡太濃,下次要改進。
鹵雞胗,雞肝,雞爪。用醬油,糖,八角,桂葉鹵的。
海蜇黃瓜--海蜇是買的現成的。
蘿卜排骨湯。好鮮,好香。
我覺得太好吃了,再來一碗。
蘿卜瓔沒有浪費,切碎了,用鹽醃,可下飯了。
上碗酸辣小麵---醬油,黑醋,麻油,油辣椒和辣椒油,花椒麵,雞精,韭菜花,菜是青悠悠的豆苗。
再上碗魚香麵---就是剩下的魚湯作佐料的麵了。
最後是魚肉抄手,排骨湯作湯底,豆苗+海帶,能滿足營養。
謝謝耐心看完!