鐵板燒

        首先聲明不是我做的菜，隻是不曉得放到哪個哪裏，就讓《私房》收留了。

        好容易一天結束，和同事去了一家鐵板燒的小店---おきどき。
        店不大，大概能容20人左右。店裏的工作服是黑色的短T，印著自家店的一些字句，頗有風格。主廚是老板娘。高高瘦瘦，很酷的樣子。她一個人就料理全部客人了。動作很快。

       先來了一杯 cassis soda,一共幹掉了三杯。我們都是點的什麽cassis 烏龍，cassis fruit 。



       小店的布置很simple,也很有溫暖的感覺。客人們的歡聲笑語，料理的聲音，店員的聲音都是比較低沉，好像又熱鬧，又安靜。我們坐在counter,直接麵對老板娘大展廚藝，很過癮，看著各種他們自創的料理，一個接一個地做出來，有趣。
今晚的推薦料理。上麵擺著客人們留下來的酒。還有心願寫在上麵，象“進學合格，ずっと幸せ”什麽的。
   

counter的一邊都是各種各樣的酒。


這是點的其中的兩樣。

白子の昆布蒸し焼き（白子海帶）。我第一次吃白子。也是才知道白子是什麽東西。原來一直以為是魚的腦髓，其實是---精巢。有美白消斑的功效喲。味道嘛，有點類似豬腦花。一掃而光。

用山芋和cheese做的薄餅。上麵還有一些芹菜屑，bacon,小口蘑。很香濃，就是卡路裏高了些。


再貼兩張東京dome的兩張照片。


謝謝耐心看完！