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海鹽咖啡

(2014-03-02 19:10:19) 下一個
         海鹽咖啡       (又稱海岩咖啡)是從卡布奇諾裏衍生出來的,最起初是台灣某家咖啡店獨創口味咖啡。 製作方式幾乎與卡布奇諾相同。一般的卡布奇諾在意大利特濃咖啡的基礎上,加一層厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇諾。而海岩咖啡是在攪拌牛奶裏加入適量的海岩打成牛奶泡沫,再加在意大利特濃咖啡上麵。一杯海岩咖啡就完成了。 
 
    海岩咖啡,她那獨特的味道 流過唇齒 儲存在記憶 永遠銘記在心 杯口上那一圈 地中海天然的礦物鹽 讓咖啡香醇 達到完美的境界。

    海岩咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌,開始是海岩泡沫的鹹味,感覺很特別,然後喝到熱咖啡,最後感覺出咖啡原味,有著三種不同的口感。

    海岩咖啡味道的變化,先是淡淡的鹹味慢慢的轉變成咖啡原有的味道,卻又始終如一的味道。也就如同卡布奇諾一樣預示著,等待就是鹹(甜)中帶苦,懷著忠實的真心,不會變心的等待。

    小提示:如想品嚐,自己又不願動手,那85度C海鹽咖啡還不錯,隻是點單時加冰與不加冰要掌握好
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評論
花甲老翁 回複 悄悄話 多謝你的介紹,我飲了幾十年咖啡去上班,
牛召?牡丹的,現在還是喝的即溶咖啡,不知道是喝奶和糖
還是喝咖啡,得益了,謝謝.
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