龍井產自貴州

這是我那天到茶場親眼看到的。不然我也不相信。

貴州的雲霧毛尖很出色，隻是缺了杭州那樣的名氣。
貴州還有在全國評比出來最適合泡茶的泉水。也很可惜的是沒有人包裝和推廣。

一有機會我就會直接到茶場去品新鮮的茶。還嚴格奉行喝不完兜著走的準則。

上月，我在茶場看到他們把茶葉包裝在龍井的罐子裏。
我大驚小怪地問個究竟，人家見怪不怪地說杭州的茶公司到咱們這裏來買茶葉已經不是一年兩年的事了。

我常大老遠眼巴巴地跑到杭州喝龍井，繞了個圈子，喝的還是家鄉茶。

龍井出自貴州。
我少見多怪。

[Gushan-monk]

回複紅袖添香老板娘的評論:
'貴州的都勻毛尖"----我不了解此茶,既是'毛尖',應該采摘的是茶芽,即很嫩的還未展開的嫩茶葉,往往還帶有較多的絨毛,加工後絨毛象一層白衣;故稱白茶.....這應該也是綠茶(隻殺青;不發酵.)的一個種類....哈哈.

[紅袖添香老板娘]

回複Gushan-monk的評論:
學習了！多謝指教！我這幾天觀察了一下貴州的都勻毛尖，發現有點偏白茶係。不算純正綠茶。
我這就去照照片來給您鑒定。

[Gushan-monk]

曆史上,華東和華南是我國茶業的傳統主要原料產地和加工中心;由於華東\華南人工成本越來越高;這個勞動密集型的產業便逐步遷移了.特別是采茶,尤其是高檔茶,非人工采集不可......貴州是中國"山"最多最密的省份,不少地區海拔\土壤\光照\濕度適合茶樹生長,所以浙江的"龍井"會來貴州落戶就不奇怪了;具我所知除了福建的"花茶""綠茶""烏龍茶"來貴州成片\整山種植加工的更多.對了,江浙地區還把傳統的桑業和養蠶業,大量的移植到西南地區,包括貴州.
市場經濟這隻無形的手正在操縱這一切!
研發----
市場----
加工----
生產----
原料-----
這個梯級是利潤差;是文化的差.....
放眼世界, 中國發展的曆程...到現在也是這樣的!!
落後文化向先進文化繳費!!

[紅袖添香老板娘]

回複兔子兔子跑得快的評論:
我還沒有去過赤水，真是不好意思，得找時間去看看。謝謝提醒！

[兔子兔子跑得快]

貴州赤水的蟲茶也很不錯。風景也很美麗。

[紅袖添香老板娘]

回複tereza的評論:
我的茶葉都是從中國帶過來，很少在這邊購買。這邊從台灣過來的新茶會多一些。

[tereza]

紐約哪家茶葉店相對好些呢?尋尋覓覓難尋好茶...