Chinese Girl 333

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教你用微波爐做魚~方法很簡單哦~

(2007-03-22 12:14:08) 下一個
本人愛吃也愛做...尤其是魚~ 現在很多上班族,結束一天戰鬥回到家後還要麵對複雜的烹飪..很多時候就會妥協~導致常時間在外吃或叫外賣..很不健康也不營養..現在就教一種最簡單最方便的烹飪方法,讓愛吃魚的MM們不在煩惱~~~
材料:新鮮魚一條
配料:花生/橄欖油、生薑、大蒜、蔥、醬油、幹辣椒(少許)、鹽、雞精

做法:1 先將魚洗淨,用刀在魚身上畫出X的圖形(正反麵都要)塗抹上鹽巴。將生薑切片、大蒜切成末狀、蔥洗淨打結(放在一旁備用)

      2 在底盤中塗抹上一層花生/橄欖油,將洗淨塗抹好鹽巴的魚放入盤中,用保鮮膜包好放入微波爐3分鍾(按魚的大小選擇時間長度,時間不要太長)。
    
      3 將魚取出後翻麵,把生薑、大蒜、蔥結、幹辣椒、醬油通通灑在魚盤中包好,在放回微波爐3-4分鍾,拿出即可。
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閱讀 ()評論 (4)
評論
star6 回複 悄悄話 不好意思提醒你一下,保鮮膜不能貼在食物上進入微波爐高溫.會散發毒素!
yijibang 回複 悄悄話 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200610&postID=13869
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